Hum, ça sent bon ...
C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.
CA y est je suis dans les bocaux et je n'arrête plus ! Je cueille, je ramasse, j'achète ce qui manque au marché ! Comme chaque année je fais quelques bocaux de ratatouille pour l'hiver, c'est bien pratique et surtout lorsqu'on en a marre des navets et.
Ma pause gouter est si importante ! Ces derniers temps je n'ai fait que peu de cookies ou gâteaux ! Je n'en avais pas envie et puis j'ai profité des fruits de l'été.
Un pesto tout simple avec une petite courgette du jardin, mixée avec de la roquette, des amandes, de l'ail et d'huile d'olive ! Je n'ai pas mis de fromage dedans ! Mais on peut en mettre dedans si on en a et si on aime ! C'est de saison, et j'en profite.
J'adore le granola , c'est facile à faire et c'est sain ! Dedans il y a des flocons d'avoine, de la compote, du sirop d'agave de l'huile de coco et des amandes !!! Pourquoi je l'ai appelé granola d'automne ? J'ai mis dedans une compote maison de coing.
Comme j'ai encore des courgettes au jardin, je trouve encore des recettes pour les cuisiner !!!!! Je m'admire hi hi hihi Cette fois ci j'ai pensé à faire des cannelloni avec une pâte à pâtes, une tranche de courgette et de la ricotta.
On est en automne , les arbres commencent à se colorer de jaune de rouge de brun, que c'est beau !!! C'est aussi la saison des coings ! ce fruit ne se mange que cuit, il est très difficile de le couper car il est très dur mais une fois cuit c'est un.
ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore.
Je ramasse de moins en moins de haricots verts , on arrive à la fin de saison ! Cette année la récolte a été très abondante et on s'est bien régalé avec ! Voici une recette pour un diner, léger mais complet ou pour un repas ! J'ai mis du thon dedans.
Voilà une sauce pour mes pâtes entre été et automne !!! Il me restait du potimarron d'une recette où j'en avais trop : comme je ne fais pas de gâchis, j'ai pensé à faire une sauce avec des tomates pour accompagner mon plat de pâtes.
On est bien en automne même si le soleil est là ! Dans mon panier de légumes, fini les tomates, les courgettes, les poivrons, place au poireau, chou rouge, céleri, courge.