Hum, ça sent bon826 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry
C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine.
Gnocchi au pesto et ricotta
On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main.
Tarte aux quetsches et cannelle
Après les mirabelles voici les quetsches ! Notre arbre a été un peu plus généreux cette année _ l'année dernière juste un peu pour faire une petite tarte : un beau panier ! Et j'ai eu très envie d'une tarte avec de la cannelle dessus.
Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin
En ce moment je prépare mes bocaux pour cet hiver, j'ai déjà fait des fraises au naturel, des mûres au sirop, du coulis de tomates et là des bocaux de sauce tomates ! J'ai la chance d'avoir de la place à la cave.
Petits pains au lait et aux flocons d'avoine - sans pétrissage
J'adore le pain et j'en fais plusieurs fois dans la semaine.
Tourte aux quetsches
J'ai vu cette recette dans ma revue Sale e Pepe et je savais que j'allais la faire.
Farfalle tomates, fèves et ricotta salée
Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée.
Caviar d'aubergine en bocal conserves
On adore le caviar d'aubergine et durant tout l'été j'en prépare.
Canard laqué et nouilles
J'adore la cuisine asiatique malheureusement je ne sais pas trop la cuisiner.
Lasagne de butternut confite et ricotta
C'est l'automne et la saison des courges ! Ca tombe bien, je les adore ! Dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! Et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne.
Couronne à la noisette
L'automne arrive ! Un, gâteau qui sent bon, recette trouvée dans un vieux livre Ancel de 1983 !! Ca ne nous rajeunit pas.
Gratin de légumes
J'ai toujours aimé les légumes et je les ai toujours cuisiné ! Il y en a que j'aime plus que d'autres mais je les mange tous comme toute la famille ! Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes de saison, tout simple et délicieux.
Gâteau aux pommes et au mascarpone
Ma copine Yolande a publié ce gâteau aux pommes et au mascarpone, ça a été son coup de coeur !!! Elle conseillait vivement de le faire, tant mieux j'avais du mascarpone et des pommes ! Voici la recette : 2 pommes 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre.
Tarte aux poires et à l'amande
C'est la saison des poires et je les aime aussi beaucoup, le problème quand on les achète, elles murissent très vite donc il fait vite les manger.
Tarte tatin
Avec l' automne j'adore encore plus de faire des tartes !!!!!!! Je suis juste un peu embêtée car je ne peux plus manger de pommes crues car je fais une réaction allergique.
Clafoutis pommes poires
J'ai été bercée pendant mon enfance par les clafoutis de ma grand mère, que c'était bonnnnn !!!! C'est la saison des pommes et des poires , j'ai eu envie d'en faire en en mélangeant ces deux fruits ! Pour un clafoutis dans le moule en silicone tablette.
Fusilli zucca e Gongonzola
C'est la saison des courges et on la cuisine en sucré, en salé et sous toutes les formes : tartes, gâteaux, brioches, muffins, confiture.
Les Macarons Miss Dammann d'Elisabeth Biscarrat
Depuis quelques années une boutique Dammann est présente à Strasbourg au 48 rue du Fossé des Tanneurs, à ma plus grande joie ! Pour les fêtes de fin d'année Dammann Frères Strasbourg s'est associé à Elisabeth Biscarrat pour créer un macaron gourmand.
Gâteau aux pommes et à la chataigne
L'automne est une belle saison ! Les couleurs sont magnifiques et on trouve des produits gourmands comme les courges, les pommes, les poires, les choux et les chataïgnes : j'en suis folle de gourmandise !!!!! J'adore utiliser la farine de chataigne ,.
C'est la Saint Nicolas !
Le jour de la Saint Nicolas est un jour important pour tous les enfants en Alsace.