Hum, ça sent bon ...
J'ai été invitée il y a quelques jours par Léa de la boutique La Chambre des Confitures à Strasbourg.
Pour les fêtes je suis toujours la première à me proposer pour faire le dessert.
Le printemps arrive, dans quelques mois mois nous récolterons à nouveau des fruits et des légumes au jardin .
L'année dernière j'ai fait de nombreux bocaux de fruits et de légumes ! Tout l'hiver on profite des cerises, des mirabelles et des pêches du jardin !!! Mais aussi de quelques légumes comme les haricots et les tomates Le jardin est un fleurs et bientôt.
Nous on adore le crumble, l'hiver j'en fait aux pommes et dès que le printemps arrive j'en fais à la rhubarbe .
Dans mon panier de légumes j'ai eu encore quelques légumes d'hiver comme le poireau mais que faire avec ??? pas de potée ou de soupe.
Nous ne sommes vraiment pas fans d 'asperges ! Nous avons la capitale de l' asperge tout à côté de chez nous mais nous en mangeons que très peu, deux ou trois nous suffisent !!! Mais cette fois ci j'ai été attirée par des asperges vertes , que j'ai remarqué.
C'est en me promenant sur les blogs ou bien en regardant des livres que j'ai eu cette idée de gâteau tiramisu ! C'est le gâteau des fêtes : pour un anniversaire - celui d'Eglantine - mais aussi pour la fête des Mères et des Pères !! il n'est vraiment.
J'ai été séduite par la brioche tressée de Sofi, elle m'a fait si envie qu'il fallait la faire au plus vite.
J'ai préparé ce dessert pour la fête des Mères mais il peut aussi se faire pour la fête des Pères ou bien pour d'autres fêtes de fin d'année !!!!! Ce dessert glacé peut être préparé à l'avance - bien pratique.
Je déclare la saison des confitures ouvertes !!!!! Dans mon congélateur j'ai encore des cassis et des casseilles ! Je dois les utiliser car au jardin , ils sont presque mûrs !!!! Et cette année il va en avoir beaucoup !!!!! C'est Cathy qui m'a donné.
L'été arrive à grands pas, et tant mieux !!! Je suis toujours entrain de vider mon congélateur, l'année dernière notre abricotier nous a donné énormément de fruits - la première fois car cette année il n'y en a que trois - et ma belle mère les avait.
C'est la pleine saison des cerises et j'aime trouver des recettes qui sortent du clafoutis ou de la tarte.
Voilà les premières tomates et c'est un régal avec les pâtes .
C'est la pleine saison des tomates au jardin , quelles sont bonnes et délicieuses, elles sont bien rouges et bien fermes ! En ce vendredi je vous propose ce gratin, recette issue du Sale E Pepe du mois d'Aout.
Cette année vous avons de belles tomates, il fait très beau et elles deviennent bien rouges .
Avec des légumes de saison du thym du jardin voici un délicieux plat de pâtes parfumé avec nos Fettucine du jour ! Il faudra pour 4 gourmands : 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon du thym huile d'olive sel poivre 500 g de Fettucine Laver.