Hum, ça sent bon2 571 recettes
Hum, ça sent bon ...
Amaretti aux oranges confites
Quelques blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur et voilà de très bons amaretti ! Ils ne sont pas aussi moelleux et bons que ceux que j'ai acheté à Florence mais ils ont été vite mangé.
Brioche moelleuse
J'ai vu la belle brioche de Michelle et je savais que j'allais la faire très vite ! Je l'ai faite dans mon Cook'in mais vous pouvez aussi la faire dans votre robot préféré ou votre machine à pain.
Confiture de cassis et nectarines
J'ai cueilli au jardin du cassis , pas une grande quantité ; j'ai fait une confiture.
Mise à l'honneur 52
En ce mois de juillet je vous propose ma mise à l'honneur, non je ne vous ai pas oublié !!! Je commence par ma buche au caramel au beurré salé et poires, elle a vraiment eu du succès.
Moelleux aux pommes
Je ne peux plus manger de pommes crues, personne n'en veut et elles n'ennuient dans la corbeille à fruits.
Chinois pommes spéculoos
A quelques jours de notre départ en Italie , j'avais mission de vider frigo et réserve ! J'avais encore pas mal d'oeuf, de beurre, de lait et de pommes ! Une brioche , bien sûr, une brioche généreuse en oeuf et en beurre et bien garnie de pommes et de.
Chessecake sans cuisson aux myrtilles
Une grosse envie de cheesecake mais sans cuisson, pratique pas besoin de four surtout quand il fait chaud ! Pas trop loin de chez moi il y a des cueillettes de fraises, de groseilles, de cassis, de framboises et de myrtilles de culture ! Elles sont bien.
Retour en arrière - vacances petit-déjeuner
Encore un de nos rituels : prendre le petit déjeuner au bar le dimanche matin ! On se régale tous avec ces délicieuses viennoiseries et les cappucini ! Ca vous tente ???
Torta al limone con albicocche - gâteau au citron et aux abricots
Pendant mes trois semaines en Italie je n'ai pas fait de gâteaux car tout simplement je n'ai pas de four et puis il faisait si chaud dans l'appartement que ça aurait été insupportable ! Je me rattrape donc maintenant, toute la famille se réjouie à nouveau.
Bocal de mûres au sirop
Chaque année notre jardin est très généreux, chaque année il nous donne des kg et des kg de mûres ! Chaque année je fais confitures et gelées mais aussi gâteaux, muffins et sorbets ! Et si je faisais des conserves ? Dans ma cave j'ai accumulé des bocaux.
Beignets de sauge
Malgré toute la pluie la sauge a très bien poussé au jardin, elle est devenue énorme et il a fallu un peu la couper.
Kouglof
Un beau kouglof , brioche typique de ma région qu'est l'Alsace ! Pour le faire il faut un vrai moule en terre cuite !! c'est important.
Muffins aux myrtilles et citron
Humm des petits muffins aux myrtilles pour le gouter, en plus c'est la pleine saison de ces petits fruits dodus plein de vitamines ! Pour 6 muffins il faut : source Fior Fiore 50 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 120 de farine T65 bio 1 cuillère.
Yaourt et coulis de mûres
Un petit dessert vite fait et frais, recette vue dans un numéro spécial du Sale e Pepe ! Un yaourt avec de la gélatine et accompagné d'un coulis de mûres ! Pour un petit moule à cake en silicone il faut : 500 g de yaourt nature 4 feuilles de gélatine.
Brioche tressée à la pâte à tartiner sans beurre
Encore une belle brioche sans beurre mais vraiment excellente et super gonflée ! La pâte a tellement doublé de volume que je l'ai partagée en deux parts et chacune m'a donné une grosse tresse.
Confiture de groseilles à maquereaux
Chaque année après notre retour des vacances, les groseilles à maquereaux sont tombées car trop mûres et personne pour les cueillir Cette année j'ai de la chance car j'ai pu en cueillir au moins 1 kg 400 !!! Belle récolte !!!!! MonChéri m'a demandé de.
Gelée de mûres aux épices
Encore des mûres et encore des mûres et cette période va durer encore !!!! Pour le bonheur de nous tous gourmands ! J'ai déjà fait des conserves, une tourte, de la confiture et là de la gelée délicieusement parfumée à la cannelle et au citron , dommage.
Tiramisu aux mirabelles
Cette année notre mirabellier nous a donné un beau panier de fruits tout ronds, tout jaunes : il y avait au moins 4 kg de fruits !!!!! J'ai fait des tartelettes, une tarte, deux bocaux de fruits au sirop et un tiramisu : une idée de Miss Bredele.