Hum, ça sent bon ...
Dans notre société de plus en plus de personnes ont des intolérances que se soit au gluten ou au lactose.
J'avais déjà fait ces bâtonnets aux noisettes il y a deux ans, cette année je vous les propose à nouveau.
En cette période de fêtes de fin d'année, je confectionne des kilos et des kilos de bredele - petits gâteaux traditionnels d'Alsace.
J'aime bien innover chaque année ! Il y a les basiques que je fais chaque année mais il y a toujours des variantes.
Voici une gelée de thé très rapide à faire et vraiment facile ! C'est une gelée que l'on peut éventuellement déguster avec un foie gras ou tout simplement sur des tartines de pain ou de brioche ! J'ai pris du thé Earl Grey de mon partenaire Jours Heureux.
On adore le Stollen, c'est une brioche d'origine allemande que l'on trouve dans les magasins quand Noel approche ! J'adore manger une tranche avec un thé bien chaud et quand il fait bien froid dehors ! Dans cette version, j'ai fait macérer les amandes,.
Lorsque je fais mes bredelé , soit j'utilise un oeuf entier ou bien le jaune ou le blanc,et là il me restait plusieurs blancs.
Noel approchant très vite je vous propose une deuxième recette de buche.
Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal.
Les Florentins ne sont pas partis des Bredelé traditionnels mais je les fais chaque année.
Je pensais avoir tout testé dans les bredelé ! Et non il y a encore des recettes que je n'ai jamais faites, comme par exemple les Brunsli ! Ce sont des petits biscuits sans gluten, avec de la poudre d'amande , de la cannelle , du cacao et des blancs.
Si vous avez un petit cadeau gourmand à faire, voici une pâte à tartiner aux Spéculoos qui va ravir les papilles des gourmands ! A déguster avec des crêpes, des gaufres ou tout simplement sur des tartines ! C'est simple à faire, moi je l'ai préparée.
Si vous aimez les fruits secs vous allez adorer ce cake ! Il est généreux en amandes, abricots, pruneaux figues et raisins et la pâte est parfumée à la cannelle et aux épices à pain d'épices ! Un cake à déguster avec un thé bien chaud, le bonheur ! Pour.
Pendant les vacances j'ai fait un brunch, ce n'est pas dans mes habitudes mais j'aime l'idée de manger un peu plus tard, de manger du fromage, du jambon, des oeufs puis des viennoiseries, du yaourt et des fruits ! Tout un repas qui nous tient jusque.
Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.
Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! Mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! Comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise C'est une recette que j'avais faite il y a quelques.