Hum, ça sent bon ...
J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver.
Aujourd’hui pour le gouter j'ai préparé ce bon et gros cake marbré ! C'est une recette trouvée sur ce site italien, par contre j'ai fait quelques modifications, j'ai mis moins de sucre et je ne battu ma crème pour avoir une crème légère.
Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes.
J'ai trouvé dans mon supermarché un rouleau de pâte à pâtes.
On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique.
La fin d'année approche et je rentre dans ma périodes bredelé ! Dans toutes les recettes il faut des oeufs, parfois il ne faut que des blancs d'autres fois que des jaunes ! Dans ce cas je mets mes blancs dans des petits pots à confiture.
J'ai été surprise de voir dans mon panier du début du mois de novembre encore des courgettes et des poivrons !!!! Bonne surprise car je les aime beaucoup.
Cette année l'emploi du temps de Salomé change de semaine en semaine mais aussi de jour en jour.
Le weekend je fais de la brioche , c'est le moment où toute la famille est là et c'est un moment convivial.
Quand mes filles rentrent de cours elle sont affamées et le gouter est obligatoire !!!!! Aujourd'hui je leur ai fait des petits cakes à la pomme et aux amandes , une recette trouvée chez ma copine Chris qui a toujours de bonnes idées de gouters gourmands.
On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Comme chaque année je confectionne des bredelé, t out le monde autour de moi les attend ! C'est une tradition en Alsace de faire des bredelé puis de les offrir à Noël ! Belle tradition.
Nous sommes au mois de décembre, les fêtes arrivent à grands pas.
J'ai eu la chance de participer au mois d'octobre à un atelier de cuisine autour du foie gras Rougié.