Hum, ça sent bon ...
La rentrée est passée et mes gourmands apprécient toujours les bons gouters.
Comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide ce que je fais à manger, enfin très très souvent.
Quand nous rentrons de nos vacances en Italie, notre coffre de voiture est bien chargé, en plus des vêtements du linge de maison, on ramène des kg de fromage, des pâtes aux formes sympathiques mais aussi des salamis.
L'été n'est pas fini - enfin normalement - et on continue à prendre un apéro, on prolonge les vacances et le soleil.
On adore les tartes aux fruits - ça je vous l'avais déjà dit :-) Je profite encore des dernières quetsches pour faire une tarte avec un crumble très parfumé à la cannelle.
J'adore le beurre de cacahouète ! J'en ai presque toujours dans mon placard.
Depuis bien longtemps je n'avais utilisé du lait fermenté dans mes préparations ! Aujourd'hui je vous propose des mini muffins au lait fermenté avec un coeur de confiture ! Des minis muffins tout moelleux et gourmands ! Pour 15 minis muffins il faut.
Ici on est déjà en automne , les feuilles des arbres deviennent doucement jaunes, brunes puis tombent.
J'adore le pesto ! J'essaie d'en faire le plus possible, c'est si bon et facile à faire.
Cette brioche est surprenante ! Pas de beurre, pas d'oeuf mais de l'eau et de l 'huile d'olive .
J'aime les gâteaux simples, faciles et bons ! Celui ci vient d'un site italien que j'aime beaucoup.
Des madeleines , oui des madeleines , petits gâteaux que j'aime tant !!!! Cette fois ci je les ai fait longues et avec de gros grains de sucre dedans ! Parfaite pour un café ou un thé gourmand ! Pour 20 longues madeleines et 4 belles madeleines : 110.
J'ai vu en librairie une nouvelle mode : les gâteaux de pâtes !! En fait c'est juste un gratin de pâtes mais joliment présenté ! Aujourd'hui j'ai fait un gâteau de spaghetti avec une sauce tomates maison, quelques câpres - pour vider le bocal - de truite.
J'aime bien le pain de mie, j'en fais de temps en temps, ça fait de belles tartines moelleuses pour le petit déjeuner.