Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.
Bavette à l'échalote, pied de mouton et pleurotes Ingrédients : 1 bavette (180 g), 1 pied de mouton, 1 poignée de pleurotes, 1 càc.
J’avais envie de changement, et mon habituelle bavette à l’échalote (recette que je vous donnerais sans doute un jour) est elle aussi très bonne, mais…
Ça faisait longtemps qu'on avait pas fait de bavette, j'ai testé celle de Ricardo avec les épices à steaks! Très simple à faire, je tr.
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De la bavette à l'échalote Ingrédients : 1 bavette (180 g), 1 échalote, 10 cl de vin blanc, beurre, crème fraîche.
Lorsque j'ai préparé ce plat la première fois, c'était une improvisation, un peu au feeling du moment.
Cette bavette de bœuf digne d'un bon repas au restaurant est super facile à faire avec sa marinade maison !
Une petite bavette de cheval à midi c 'était bien bon il vous faut : Une bavette boeuf ou cheval Du roquefort et de la crème fraîche épaisse sel et poivre ( pour la sauce au roquefort) des pâtes ou autres pour accompagner le tout Pour la sauce maison.
Pour changer… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr de bavette (spaghetti plat) 200 gr de girolles 10 asperges vertes 500 gr de veau (blanquette)
Bavette à l'échalote façon Bistro 4 personnes 4 bavettes de boeuf de 200 gr chacunes 1 c.
Pour 2 personnes - 2 bavettes d'Aloyau - 1 oignon rouge - 1 poivron - 1 courgette - 2 cuillères de poudre de satay - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 120 g de riz Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
Comme nous sommes de vrais carnivores tous les deux, nous aimons bien la viande de boeuf juste assez saignante et la bavette fait souvent.
J’ai évidemment chamboulé ce grand classique des brasseries parisiennes.
Bavette de boeuf et patates cajun au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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