Happy papilles386 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Cake aux figues et amandes
Un cake aux figues et aux amandes qui fera son petit effet au moment de la découpe
Terrine de confit de canard de Sophie Dudemaine
Une terrine de confit de canard aux pommes de terre sans cuisson
Tarte aux cerises et pistaches
Une jolie tarte aux cerises et à la pistache bien gourmande pour profiter pleinement de la saison si courte des cerises
Gâteau au yaourt aux cerises, noix de pécan et fève tonka
Un délicieux gâteau moelleux aux cerises et au yaourt et agrémenté de noix de pécan
Pâtes aux courgettes et aux amandes sauce chaude au chèvre
Je vous propose de découvrir ma recette de pâtes aux courgettes et aux amandes accompagnée de sa sauce chaude au fromage de chèvre.
Crème express banane et cacahuètes – sans gluten et sans lactose
Une crème dessert à la banane qui permet d'écouler des bananes trop mûres.
Comminée de volaille – Poulet à la crème au cumin et aux amandes – sans lactose
Un délicieux et savoureux poulet à la crème au cumin et aux amandes dont la recette nous vient tout droit du Moyen-Age
Mijoté de veau aux oranges confites
Savoureux et réconfortant à souhait, ce beau mijoté de veau aux oranges confites et au miel ravira les amateurs de sucré-salé
Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)
Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre
Lapin à la normande (cidre, pomme, crème fraîche et champignons)
Un beau lapin à la normande en cocotte, agrémenté de cidre, de pommes de crème fraîche et de champignons
Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini
De jolies madeleines parfumées à la vanille, au citron vert et à l'amande amère
Madeleines au miel (et zeste d’orange) de Cyril Lignac
De jolies madeleines bien bossues parfumées aux zestes d'orange et au miel
Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi
Un cake bien gourmand à la poire et à l'amaretto recouvert d'un topping en crumble
Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés – sans œufs
Un bel et savoureux soda bread aux fruits secs ne nécessite aucune levée.
Gâteau aux pommes, miel et noix de pécan – avec ou sans lactose
Un gâteau aux pommes, miel et noix de pécan à réaliser avec ou sans gluten, mais toujours avec gourmandise
Poivrons farcis au riz indien, amandes et petits pois
De sympathiques poivrons farcis végétariens - et même vegans - agrémentés d'un riz indien aux petits pois, amandes et épices
Moelleux chocolat et orange – sans gluten et sans lactose
Aussi healthy que gourmand, un moelleux chocolat et orange sans gluten et sans lactose réalisé avec de la poudre d'amandes et de la compote de pommes
Tarte tatin aux figues, noix et miel
Une belle tarte tatin gourmande et automnale pour profiter d'une cueillette de figues
Salade de riz aux fruits de mer
Une savoureuse recette de riz aux fruits de mer, associant crevettes et anneaux d'encornets, le tout parfumé, selon vos goûts, au céleri ou au fenouil
Salade fruitée de quinoa et roquette
Une jolie salade de quinoa estivale associant avocat, roquette et abricots frais et secs