Happy papilles386 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Mini-feuilletés apéritifs au pesto
Pour rester loin des biscuits apéritifs industriels, laissez-vous tenter par ces mini-feuilletés apéritifs au pesto : des feuilles de pâte filo badigeonnées de pesto, de poudre d'amandes et de parmesan
Sablés de Noël de Christophe Felder - sablés à la cannelle, anis, agrumes et fleur d’oranger
Faites patienter votre petit monde jusqu'à Noël en réalisant les sablés de Noël de Christophe Felder, des biscuits sablés aux agrumes, à la cannelle, à l'anis et à l'eau de fleur d'oranger
Carrés sablés à l'orange et caramel
Résisterez-vous à ces irrésistibles carrés sablés à l'orange, aux amandes et au caramel qui constitueront des bredeles terriblement gourmands ?
Poires pochées aux épices de Noël fourrées au chocolat
Pour un dessert de Noël, léger mais néanmoins gourmand, que dites-vous de mes poires pochées aux épices de Noël fourrées au chocolat ?
Pain d’épices de Christophe Michalak – sans oeufs
Moelleux et fondant, découvrez le pain d'épices de Christophe Michalak : réalisé sans oeufs, il est parfumé à l'orange, aux citrons, au miel, à l'anis étoilé et aux mélange 4 épices
Parmentier de boudin aux patates douces
Pour les Fêtes, ou même en toutes autres occasions, laissez-vous tenter par ce parmentier de boudin aux patates douces, avec une purée de patates douces délicatement rehaussées d'une pointe d'orange
Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs
Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !
Pastilla de volaille à la pomme
Direction le Maroc pour une pastilla festive au poulet, foies de volaille, pomme et amandes, délicieusement parfumée à la cannelle et au ras el hanout
Douillons de pomme au caramel d’Isigny
Aussi connus sous le nom pomme en cage feuilletée, ces douillons de pomme au caramel constituent un dessert gourmand, simple, facile et idéal pour improviser pour proposer un dessert de dernière minute qui régalera petits et grands
Verrines d’automne à la confiture de châtaigne
Parfaites pour improviser un dessert d'automne, réalisez ces verrines de fromage blanc à la pomme, agrémentées de crème de marrons, de noisettes torréfiées et de brisures de Spéculoos
Tarte choco-poire, sans gluten et sans lactose
Testez cette jolie tarte à la poire et au chocolat qui saura ravir tous les gourmands qu'ils soient tolérants ou pas au gluten et au lactose
Liqueur de verveine
Ma liqueur de verveine faite maison à partir d'alcool pour fruits facilement trouvable en supermarché
Pâtes sauce sardines et orange
Bel exemple de recette de cuisine du placard, ces pâtes aux sardines à l'huile et à l'orange sont parfaites pour un repas du soir improvisé mais néanmoins savoureux
Dinde à l'orange et fruits secs la marocaine
Direction le Maroc avec cette recette d'aiguilettes de dinde à l'orange et fruits secs, délicieusement parfumée aux épices - gingembre et cumin - et à la menthe.
Fideua aux fruits de mer
La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes
Tarte moelleuse aux abricots – sans gluten
Comblez à coup sûr la gourmandise de votre petite famille avec cette savoureuse et gourmande tarte moelleuse aux abricots
Riz aux fruits de mer à la portugaise
Plus faciles et rapides à réaliser qu'une paëlla, dégustez ce délicieux riz aux fruits de mer à la portugaise
Riz à l’orientale aux poivrons, épices et fruits secs
Pour agrémenter un simple riz sauté, je vous propose de découvrir cette recette de riz à l'orientale aux poivrons épices et fruits secs
Filets de rouget sauce à l’orange
Apportez du pep's et de la fantaisie à de simples filets de rougets avec cette recette de filets de rougets et leur sauce à l'orange
Côtes d’agneau aux amandes et raisins secs
Régalez-vous avec ces côtes d'agneau aux amandes, miel et raisins secs qui mettront des saveurs marocaines dans votre assiette