Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Les recettes de cuisine de "Happy papilles" - page 79


Canistrelli – biscuits corses à l’anis et au vin blanc

Canistrelli – biscuits corses à l’anis et au vin blanc

Les canistrelli sont de délicieux biscuits corses au vin blanc et à l'huile d'olive.

Porridge à la banane et fruit de la passion

Porridge à la banane et fruit de la passion

Démarrez la journée du bon pied avec ce délicieux porridge à la banane et aux fruits de la passion

Salade au poulet raisin et noix

Salade au poulet raisin et noix

Parfaite pour marquer la fin de l'été et l'arrivée de l'automne, découvrez cette sympathique salade de poulet au raisin et aux noix

Semoule au lait, poire et figues

Semoule au lait, poire et figues

Une semoule au lait bien gourmande parfumée à la vanille et agrémentée de poire et de figues fraîches

Spaghetti au thon et tomates séchées

Spaghetti au thon et tomates séchées

Une appétissante assiette de pâtes au thon à l'huile et aux tomates confites

Mijoté de poulet au raisin

Mijoté de poulet au raisin

Ce mijoté de poulet au raisin blanc et champignons constitue une sympathique recette estivale et automnale

Roulés de veau à la parmesane comme des saltimboccas

Roulés de veau à la parmesane comme des saltimboccas

De savoureux roulés de veau au jambon cru, figues fraîches et parmesan inspirés des fameuses saltimboccas italiennes

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Les cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd raviront petit et grands à toute heure de la journée

Toasts d’aubergine au chèvre

Toasts d’aubergine au chèvre

Ces toasts d'aubergine au chèvre frais et à la tomate constituent une sympathique entrée estivale

Pizza parma aux figues fraîches et chèvre

Pizza parma aux figues fraîches et chèvre

Une belle pizza aux saveurs italiennes bien gourmandes sur une base de fromage de chèvre et de brousse, agrémentée d'oignons confit, de jambon cru italien, de figues fraîches et de miel

Fettucce aux rougets

Fettucce aux rougets

Une assiette ensoleillée de pâtes aux rougets et à la sauce tomate agrémentée de poivrons et de menthe

Salade aux figues, noix et Roquefort

Salade aux figues, noix et Roquefort

Ma salade de figues au roquefort, confit d'oignons et noix constitue une belle salade d'automne qui ravira les amateurs de sucré-salé

Sauté de poulet à l’espagnole

Sauté de poulet à l’espagnole

Un délicieux sauté de poulet au chorizo et à la tomate aux savoureuses saveurs espagnoles

Tarte à la tomate et aux sardines

Tarte à la tomate et aux sardines

La traditionnelle tarte à la tomate et à la moutarde s'agrémente de sardines à l'huile pour constituer un repas complet

Gratin de légumes au chorizo

Gratin de légumes au chorizo

Ce gratin de légumes au chorizo est un savoureux gratin estival, complet et ensoleillé, associant aubergine, courgette, tomate, chorizo, mozzarella et oeufs

Quiche aux tomates cerises et à la feta

Quiche aux tomates cerises et à la feta

Une sympathique quiche aux tomates cerises, à la roquette et à la feta, parfaite en été

Spaghetti alla carbonara à l’italienne

Spaghetti alla carbonara à l’italienne

La recette des spaghetti - ou toute autres pâtes longues de votre choix - à la vraie sauce carbonara italienne

Limonade maison à la fleur d’oranger

Limonade maison à la fleur d’oranger

Une limonade très rafraîchissante au citron et à l'eau de fleur d'oranger

Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru

Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru

Une appétissante assiette de pâtes au brocolis et jambon cru façon carbonara, bien gourmande

Salade de concombre et mangue à la menthe

Salade de concombre et mangue à la menthe

Une belle salade estivale libanaise associant concombre, mangue, citron vert et menthe

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