Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Soufflés au potiron et parmesan
Ces soufflés au potiron et au parmesan constituent de sympathiques soufflés d'automne qui plairont à tous
Sablés viennois au chocolat – Sprits maison
Faites vos Sprits vous-mêmes avec cette recette des célèbres sablés viennois au chocolat
Sablés gourmands chocolat amande
De sympathiques biscuits sablés amande et cacao qui accompagneront à merveille une tasse de thé ou de café
Saumon mi-cuit aux épices et sauce satay
Un saumon mi-cuit en croûte d'épices accompagné d'une sauce satay, idéal pour les fêtes
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Bredeles à l’orange et à la cannelle – Schwoewebredele
De sympathiques bredele alsaciens, parfumés à l'orange et à la cannelle qui feront le bonheur de tous à Noël
Croque-monsieur de Cyril Lignac
Des croque-monsieur revisités par le chef Cyril Lignac : de délicieux croque-monsieur gratinés au fromage, associant comté, cantal et parmesan
Madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine
De sympathiques madeleines apéritives au saumon fumé à partager autour d'un bon verre
Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé
Un savoureux velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé qui sera parfait à votre table de fêtes
Pebradous – biscuits apéritifs de Limoux au poivre
De délicieux biscuits apéritifs parfumés au poivre blanc, spécialité de Limoux.
Chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder
Un chocolat chaud à la crème, à la cannelle et à la vanille qui saura vous réchauffer au cours des journées d'hiver
Financiers saveur pain d’épices
Les financiers s'adaptent à la période de Noël en s'inspirant du pain d'épices avec ces financiers aux saveurs de pain d'épices
Pâtes au jambon cru et tomates séchées
Une sympathique assiette de pâtes au jambon cru, tomates séchées, olives noires et tomme des Pyrénées
Bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras
Des bricks apéritives croustillantes au confit d'oignon, foie gras et magret fumé
Rochers aux amandes
De sympathiques rochers aux amandes qui accompagneront à merveille une tasse de thé ou de café
Chocolat viennois à la châtaigne
Un chocolat chaud bien gourmand avec la crème de marron et son dôme de chantilly
Soupe rustique de lentilles du Puy et ses tartines de Roquefort
Une belle soupe rustique hivernale aux lentilles vertes et aux tartines de roquefort
Pâtes fraîches vertes aux épinards
Pour apporter un peu de fantaisie à vos pâtes maison, je vous propose de réaliser ces pâtes fraîches vertes aux épinards
Bouillon de vermicelles au panais et potimarron d’Anne-Sophie Pic
Anne-Sophie Pic apporte un peu de fantaisie à un simple bouillon de vermicelles avec cette version au panais, au potimarron et au Beaufort
Truffes au chocolat de Trish Deseine
Des truffes au chocolat gourmandes et faciles à réaliser, selon la recette de Trish Deseine