Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Les recettes de cuisine de "Happy papilles" - page 75


Galettes de pomme de terre et lard

Galettes de pomme de terre et lard

En accompagnement d'une salade, n'hésitez pas à tester ces sympathiques galettes de pomme de terre au lard

Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola

Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola

Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola

Hot mojito à la vanille

Hot mojito à la vanille

Le mojito s'adapte aux températures hivernales avec ce mojito chaud à la vanille et au gingembre

Alfajores au dulce de leche

Alfajores au dulce de leche

D'irrésistibles biscuits fourrées à la confiture de lait originaires d'Argentine

Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty

Oeufs cocotte aux noix et à l’ossau-iraty

Ces oeufs cocotte aux noix et à l'ossau iraty conviendront parfaitement pour un repas du soir

Fondant au chocolat et crème de marrons – sans gluten

Fondant au chocolat et crème de marrons – sans gluten

Un fondant sans gluten terriblement gourmand, associant chocolat et crème de marrons

Tartiflette

Tartiflette

Direction la Savoie avec cette tartiflette aux lardons et reblochon, idéale en hiver

Sablés diamant à la vanille de Pierre Hermé

Sablés diamant à la vanille de Pierre Hermé

Des petits biscuits gourmands sont toujours appréciés à l'heure du thé ou du café.

Bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché

Bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché

De sympathiques tartines à l'avocat, au jambon cru et à l'oeuf poché, idéales pour un repas du soir

Avocat chaud et saumon fumé

Avocat chaud et saumon fumé

Une sympathique entrée chaude à associer avec une simple salade verte : mon avocat chaud et saumon fumé

Chocolat viennois vanille et piment

Chocolat viennois vanille et piment

Gourmand et réconfortant, craquez pour ce chocolat viennois agrémenté d'une pointe de vanille et de piment, surmonté d'un beau dôme de crème chantilly

Ficelles picardes au jambon et champignons

Ficelles picardes au jambon et champignons

De sympathiques ficelles picardes, un gratin de crêpes au jambon et champignons à la crème qui plaira aux petits comme aux grands 

Sablés à la noix de coco et citron vert

Sablés à la noix de coco et citron vert

D'irrésistibles biscuits sablés à la noix de coco et citron vert qui feront le plaisir de tous

Oeuf poché… la technique ?

Oeuf poché… la technique ?

Vous vous demandez comment faire un œuf poché réussi ? Alors suivez ma technique !

Galettes de blé noir aux champignons et fromage de chèvre

Galettes de blé noir aux champignons et fromage de chèvre

Une alléchante crêpe bretonnes aux champignons et fromage de chèvre

Brocolis sauté sauce soja et sésame

Brocolis sauté sauce soja et sésame

Ce brocolis sauté à la sauce soja et aux graines de sésame saura accompagner à merveille une simple viande grillée

Galettes de blé noir aux oeufs brouillés

Galettes de blé noir aux oeufs brouillés

Une sympathique crêpe bretonne agrémentée de jambon cru et d’œuf brouillé

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons

Une appétissante galette de blé noir au magret fumé, au fromage de chèvre te au confit d'oignon

Soupe de maïs au pop corn

Soupe de maïs au pop corn

Surprenez vos convives avec cette soupe de maïs au pop corn parfumée au curry

Bruschettas à l’avocat

Bruschettas à l’avocat

Ces bruschettas à l'avocat, au citron et au basilic seront parfait en guise de repas du soir

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