Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Wok de porc au caramel et aux légumes
Direction le Vietnam avec ce savoureux wok de filet mignon de porc au caramel et ses légumes : brocolis, poivrons et champignons
Cheesecake sans cuisson aux fraises
Un cheesecake gourmand sans cuisson, qui associe fraises et Spéculoos
Chili con carne gratiné
Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !
Poêlée de fraises aux palets bretons
Rapide et facile à réaliser, cette poêlée de fraises aux palets bretons constitue un dessert parfait à improviser
Tarte tatin à l’indienne
Une tarte tatin feuilletée salée originale aux saveurs indiennes, associant poulet, champignons et curry
Eton mess aux fraises et noisettes caramélisées
A la recherche d'une verrine gourmande aux fraises ? Essayez cette verrine d'eton mess aux fraises et noisettes caramélisées
Clafoutis aux cerises et noisette
Un sympathique clafoutis de cerises associant cerises et poudre de noisette
Tartelettes au chocolat et noix de macadamia
Une tarte au chocolat gourmande avec une ganache à la barre Mars, des noix de macadamia concassées et une pointe de gingembre
Meringues à l’ancienne
De jolies et délicieuses meringues à l'anciennes, , faciles à réaliser, croustillantes à l'extérieur et collantes à l'intérieur
Purée à l’ancienne à l’olive noire
La purée de pommes de terre s'agrémente de saveurs provençales avec cette version de purée à l'ancienne aux olives noires pleine de soleil !
Cappuccino de fraises
Le cappuccino se décline avec des fraises bien gourmandes relevées d'une pointe de citron vert, toujours surmonté d'une belle chantilly maison
Oeufs mollets frits de Cyril Lignac
Un irrésistible œuf mollet caché derrière sa croûte de chapelure qui accompagnera à merveille une simple salade verte
Sundae aux fraises éclats de cookies et caramel
Un sundae maison bien gourmand à la glace au yaourt, aux fraises fraîches et aux éclats de cookies, le tout surmonté de crème chantilly et de caramel
Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac
Un savoureux dos de cabillaud agrémenté d'un crumble aux noix et au cantal, et accompagné d'une fondue de poireau aux raisins secs
Madeleines aux œufs brouillés de Sophie Dudemaine
Parfaites à l'apéritif comme en entrée, les madeleines se déclinent en version salée avec cette garniture aux oeufs brouillés
Riz au lait et fraises au caramel
Un riz au lait rendu encore plus gourmand par ces fraises caramélisées au jus d'orange
Salade de poireaux aux agrumes
Une salade de poireaux fraîche et vitaminée, agrémentée de suprêmes d'orange et de pamplemousse
Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes
De sympathiques tartines gratinées au fromage frais et fines herbes qui accompagneront à merveille une simple salade verte
Bouchées coco et noisettes
Des bouchées gourmandes à la noix de coco et à la noisette, parfumées au zeste d'orange