Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Biscuits aux épices
De sympathiques biscuits sablés aux épices, aux 4 épices et à la cannelle, qui rappelleront les spéculoos
Panna cotta au citron, framboises et menthe
Une panna cotta bien gourmande parfumée au zeste de citron et agrémentée d'un coulis de framboise à la menthe
Pâtes fraîches au blé et à l’épeautre
Des pâtes fraîches faites maison associant farine de blé et farine d'épeautre
Rougets et leur salsa de mangue et petits pois
De sympathiques filets de rouget agrémentés d'une salsa de mangue et petits pois
Porridge mangue et framboises
Un sympathique porridge fruité et vitaminé pour démarrer la journée du bon pied
Salep chaud
Direction la Turquie pour ce réchauffer avec ce salep chaud parfumé à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose
Ashe resteh – soupe iranienne aux épinards
Direction l'Iran avec cette délicieuse soupe aux épinards frais, aux lentilles, aux pois chiches, aux épices et au yaourt
Empanadas jambon fromage
Direction l'Argentine avec ces empanadas au jambon et au fromage qui accompagneront parfaitement une simple salade verte
Panna cotta à la banane et à la cannelle
Une panna cotta bien gourmande réalisée avec du lait concentré et agrémentée de banane caramélisée à la cannelle
Rochers noix de coco et chocolat
De sympathiques gourmandises coco chocolat facile et rapides à réaliser
Tarte à l’orange
Une tarte à l'orange aussi jolie que gourmande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et agrémente de pistaches et d'orange confite
Gratin de macaroni au gorgonzola et noix
Un chouette gratin de macaroni au fromage, agrémenté de noix et de gorgonzola
Papillotes de banane au gingembre confit
Un sympathique dessert, facile et rapide à réaliser, parfait pour un dessert à improviser
Cupcakes aux pommes et foie gras
Des cupcakes aux pommes surmontées d'une chantilly au foie gras qui feront merveille à l'apéritif
Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes
Des crèmes au chocolat au lait bien gourmandes agrémentées de chouchou de cacahuètes caramélisées
Gratin de pommes de terre au jambon cru
Un gratin de pommes de terre gourmand et crémeux avec son jambon cru et ses noisettes
Oeufs pochés à la florentine
Laissez-vous tenter par ces oeufs pochés à la florentine qui seront parfaits pour un brunch
