Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Sopa de Mani – soupe bolivienne aux cacahuètes
Direction la Bolivie avec cette sopa de mani, une soupe d'arachides d'origine bolivienne, consistante, relevée et bien nourrissante
Salade de lentilles beluga à l’avocat poire et feta
Cette belle salade sucrée-salée de lentilles noires à l'avocat, poire et feta constitue une belle salade automnale et hivernale que vous prendrez plaisir à déguster
Tarte à l’ananas et noix de coco
Un peu de légèreté et d'exotisme avec cette savoureuse tarte à l'ananas et noix de coco, relevée d'une touche de citron vert
Cake à la mozzarella - sans gluten
Découvrez cet étonnant cake à la mozzarella sans gluten, réalisé à base de purée de pommes de terre et agrémenté de lardons fumés et de parmesan
Steaks hachés aux oignons cumin et paprika de Cyril Lignac
Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade
Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs
Les brochettes ne sont pas l'exclusivité de la saison estivale.
Risotto de céréales aux champignons, mozzarella et parmesan
Pour changer du riz, réalisez ce risotto à l'orge perlé ou aux céréales, aux champignons et à la mozzarella !
Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac
Un tiramisu fruité et exotique, à la mangue, ananas, banane et framboises, qui plaira à tous, notamment à celles et ceux qui n'aiment pas le café
Cake aux amandes et poires saveur pain d’épices – sans gluten et sans lactose
Mi-cake aux poires, mi-pain d'épices, laissez-vous tenter par ce savoureux cake aux amandes et poires saveur pain d'épices, gourmand et réconfortant
Pâtes à l’avocat et aux champignons
Régalez-vous ainsi que votre entourage avec cette savoureuse recette de pâtes crémeuses à l'avocat, basilic et champignons, simple et rapide à réaliser
Joues de bœuf aux échalotes confites
De savoureuses joues de boeuf confites mijotées et accompagnées d'échalotes confites au vin blanc particulièrement gourmandes
Salade de lentilles noires, chou-fleur et orange
Une belle salade hivernale de lentilles noires au chou-fleur et à l'orange, mi-crue mi-cuite
Petit salé aux lentilles
Une délicieuse recette de petit salé aux saucisses et aux lentilles, une recette d'origine auvergnate devenus un grand classique de la cuisine française
Filet de bœuf en croûte au Madère ou filet de bœuf Wellington
Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.
Papillotes de cabillaud au citron
Simple et rapide à réaliser ces papillotes de cabillaud au citron constitue un plat sain et parfumé
Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac
Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac
Filets de rougets aux épinards
Ces papillotes de filets de rouget aux épinards, sont savoureuses, vitaminées et tout à la fois diététiques.
Pastel de choclo – hachis parmentier de maïs à la chilienne
Direction le Chili pour découvrir la pastel de choclo, un hachis parmentier de maïs à la chilienne.
Diots au vin blanc et crozets
Une sympathique recette de diots au vin blanc et crozets qui saura vous réchauffer et vous réconforter
Lasagnes au saumon et aux asperges
De belles lasagnes italiennes au saumon et aux asperges, à la tomate et à la mozzarella