Happy papilles1 996 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Soupe de lentilles andalouse
Cette soupe de lentilles andalouse au chorizo est une belle soupe hivernale réconfortante à souhait
Cannelloni au chèvre frais, noisettes et jambon cru
Découvrez ces cannelloni bien gourmands garnis de fromage de chèvre frais et de jambon cru
Minestrone à l’épeautre
Pour réchauffer les soirées d'hiver, découvrez ce savoureux minestrone à l'épeautre, à la pancetta et aux légumes
Porc sauté au caramel
Régalez-vous avec ce délicieux porc au caramel qui vous transportera au Viet Nam le temps d'un repas
Tartines savoyardes gratinées au jambon, fromage et vin blanc
De sympathiques tartines réalisées à partir de pain de campagne et agrémentées de jambon, de tomate et de fromages.
Harira – soupe de pois chiches marocaine
Direction le Maroc le temps d'un repas avec cette soupe réconfortante de pois chiches, aussi appelée Harira
Financiers à l’orange, menthe et basilic
Découvrez mes sympathiques financiers à l'orange parfumés à la menthe et au basilic
Risotto jambon-coquillettes de Jean-François Piège
Le traditionnel jambon-coquillettes revisité par Jean-François Piège : des coquillettes cuites façon risotto, du jambon et des fils de mozzarella fondue et filante
Clémentines aux épices
Ces clémentines rôties aux épices (cardamome, cannelle et badiane) constituent un sympathique dessert d'hiver
Chocotorta
La traditionnelle chocotorta est une spécialité argentine : un gâteau au chocolat et dulce de leche sans cuisson
Crumble aux pommes, poires et éclats de noisette
Ce crumble aux pommes, aux poires et ses éclats de noisettes est un beau dessert d'automne et d'hiver qui vous fera apprécier cette période de l'année
Muffins noix de coco et pralinoise
Succombez à ces petits muffins à la noix de coco et pralinoise, aussi jolis que gourmands !
Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta
Pour changer du traditionnel bouillon de vermicelles, je vous propose de tester ce bouillon de volaille aux gnocchi de polenta et parmesan
Bananes confites aux épices
Ces bananes confites aux épices constituent une recette simplissime pour improviser un dessert hivernal
Pâtes à la bolognaise de chipolatas
Réalisez une appétissante assiette de pâtes bolognaises aux chipolatas
Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes
Une bruschetta aux oignons confits, pancetta et amandes qui constituera un sympathique repas du soir accompagné d'une salade verte
Crunchy peanuts fingers chocolat pâte à tartiner et dentelles
D'irrésistibles gourmandises faciles et rapides à réaliser associant crêpes dentelles, pralines de cacahuètes, chocolat et pâtes à tartiner chocolat-noisettes
Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella
Ces escalopes de dinde ou de poulet gratinées à l'aubergine, à la tomate et à la mozzarella constituent une chouette manière d'agrémenter de simples escalopes de volaille
Polenta aux tomates confites
Cette recette de polenta aux tomates confites est une sympathique manière d'agrémenter une simple polenta
Potage à l’indienne et ses naans au fromage
Une sympathique soupe végétarienne indienne à l'aubergine, à al tomate et à la courgette, accompagnée de naans à la Vache qui rit