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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 23


Le « Dorothée »

Le « Dorothée »

Voici le gâteau créé pour son anniversaire, tout chocolat…… ou presque….

Cheesecake aux pommes et spéculoos

Cheesecake aux pommes et spéculoos

Le mélange spéculoos et pommes marche toujours très bien.

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

A faire en entrée ou en mini pour un apéro chic.

Gratin de pommes de terre au lait

Gratin de pommes de terre au lait

Ingrédients :  8 pommes de terre 50cl de lait 2 oignons 40g de beurre 1 pincée de muscade 1 cuil à soupe de parmesan Préparation : Eplucher les oignons et les pommes de terre puis les couper en fin…

Blancs de poulet sauce moutarde

Blancs de poulet sauce moutarde

Simplissime et toujours aussi bon….

Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Une idée qui change pour accompagner une viande rôtie par exemple.

Cake au goût de pain d’épices

Cake au goût de pain d’épices

Une recette qui donne un très bon cake moelleux et pour les amateurs, un peu de beurre salé étalé sur une tranche, une tasse de th un vrai délice! Ingrédients : 300g de farine 50g de…

Nid de poireaux, oeuf poché et Serrano

Nid de poireaux, oeuf poché et Serrano

Une entrée à faire avec des jeunes poireaux.

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Un plat de pâtes si simple à faire et si bon.

Risotto au butternut

Risotto au butternut

Délicieuse association pour ce risotto aux accents hivernaux.

Assiette de Galway

Assiette de Galway

Une idée d’assiette pour un dîner léger….

Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

Sur le même principe que les endives au jambon, voici le gratin de poireaux au jambon.

Amandine rhubarbe

Amandine rhubarbe

Voici un gâteau extrêmement moelleux, ceci  grâce à la rhubarbe que j’ai coupé en rondelles très fines.

Souris d’agneau confites au vin rouge

Souris d’agneau confites au vin rouge

Ingrédients : 4 souris d’agneau 1 carotte 2 oignons 2 gousses d’ail 40 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 20g de gingembre frais 2 oranges 1 kg de carottes 2 cuil d’huile d’o…

Sauté de porc aux fruits secs

Sauté de porc aux fruits secs

Une jolie idée très parfumée pour préparer un sauté de porc.

Cake salé aux herbes et jambon

Cake salé aux herbes et jambon

Ingrédients : 10cl de lait 9 c d’huile d’olive 3 cuil à soupe de persil plat 3 cuil à soupe de coriandre 150g de farine 100g de jambon 3 oeufs 100g de parmesan 1 sachet de levure chimiq…

Spaghettis au quinoa saveurs du sud

Spaghettis au quinoa saveurs du sud

J’ai testé des spaghettis au quinoa/tomate du Jardin Bio, spaghettis faites 100% à la farine de quinoa et parfumés à la tomate.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Un grand classique de la cuisine française, de délicieuses pommes de terre cuites dans un mélange de crème et lait….

Pâtes aux brocolis et pancetta

Pâtes aux brocolis et pancetta

Ingrédients : 300g de pâtes 12 tranches de pancetta maigre une tête de brocolis 1 gousse d’ail 50g de parmesan de la bonne huile d’olive Préparation : Faire cuire les bouquets de brocol…

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Une délicieuse entrée ou plat  qui plait toujours Ingrédients : 300g de filets de saumon 3 cornichons 3 échalotes 1 citron 1 demi botte de cerfeuil 1 botte de ciboulette 1 demi botte d’estrag…

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