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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 24


Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

Sur le même principe que les endives au jambon, voici le gratin de poireaux au jambon.

Amandine rhubarbe

Amandine rhubarbe

Voici un gâteau extrêmement moelleux, ceci  grâce à la rhubarbe que j’ai coupé en rondelles très fines.

Souris d’agneau confites au vin rouge

Souris d’agneau confites au vin rouge

Ingrédients : 4 souris d’agneau 1 carotte 2 oignons 2 gousses d’ail 40 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 20g de gingembre frais 2 oranges 1 kg de carottes 2 cuil d’huile d’o…

Sauté de porc aux fruits secs

Sauté de porc aux fruits secs

Une jolie idée très parfumée pour préparer un sauté de porc.

Cake salé aux herbes et jambon

Cake salé aux herbes et jambon

Ingrédients : 10cl de lait 9 c d’huile d’olive 3 cuil à soupe de persil plat 3 cuil à soupe de coriandre 150g de farine 100g de jambon 3 oeufs 100g de parmesan 1 sachet de levure chimiq…

Spaghettis au quinoa saveurs du sud

Spaghettis au quinoa saveurs du sud

J’ai testé des spaghettis au quinoa/tomate du Jardin Bio, spaghettis faites 100% à la farine de quinoa et parfumés à la tomate.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Un grand classique de la cuisine française, de délicieuses pommes de terre cuites dans un mélange de crème et lait….

Pâtes aux brocolis et pancetta

Pâtes aux brocolis et pancetta

Ingrédients : 300g de pâtes 12 tranches de pancetta maigre une tête de brocolis 1 gousse d’ail 50g de parmesan de la bonne huile d’olive Préparation : Faire cuire les bouquets de brocol…

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Une délicieuse entrée ou plat  qui plait toujours Ingrédients : 300g de filets de saumon 3 cornichons 3 échalotes 1 citron 1 demi botte de cerfeuil 1 botte de ciboulette 1 demi botte d’estrag…

Coupe aux melons

Coupe aux melons

Ingrédients :  2 citrons verts 1 melon Gallia 1 melon de Cavaillon 1 belle branche de menthe Préparation : Couper les melons en deux, les évider , enlever la peau puis les couper en morceaux.

Bar farci au pistou

Bar farci au pistou

Un beau bar de ligne sur l »étal du poissonnier et j’ai envie de préparer un bar au barbecue en papillote….

Moussaka simplifiée

Moussaka simplifiée

Pourquoi ne pas utiliser les aubergines en moussaka simplifiée? Ingredients : 500g de bœuf haché ou d’agneau (plus gras) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles aubergines 3 pomme…

Concombre à la grecque

Concombre à la grecque

Une salade toujours très appréciée l’été.

Sauté de veau à la tomate et olives

Sauté de veau à la tomate et olives

Une viande mijotée cuite à petit feu….

Clafoutis mozzarella tomates cerise

Clafoutis mozzarella tomates cerise

Une entrée facile à faire.

Casserole de pommes de terre et fenouil

Casserole de pommes de terre et fenouil

Une délicieuse façon de préparer le fenouil, cuit avec des pommes de terre… Ingrédients : 1 fenouil 6 pommes de terre 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 oignons frais quelques bonne…

Pommes de terre au jambon

Pommes de terre au jambon

Voici un plat adoré des enfants! Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 4 fines tranches de jambon 10cl de crème fraîche 80g de fromage râpé Préparation : Faire cuire les pommes de terre épluchées…

Cake courgette, féta et brocolis

Cake courgette, féta et brocolis

Ingrédients :  300g de courgettes 150g de brocolis 3 oeufs 220g de  farine 100g de lait 90g d’ huile d’olive 100g de féta  1/2 sachet de levure Préparation : Faire cuire la tête de broc…

Brick au thon

Brick au thon

Ces bricks peuvent servir d’entrée ou de diner léger….

Gratin de légumes à la féta

Gratin de légumes à la féta

Ingrédients :  3 aubergines 3 tomates 2 branches de thym 200g de féta huile d’olive 3 oignons frais 3 pommes de terre cuites vapeur Préparation : Laver les aubergines et les couper en tranche…

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