CVOUSLECHEF691 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Coupe aux melons
Ingrédients : 2 citrons verts 1 melon Gallia 1 melon de Cavaillon 1 belle branche de menthe Préparation : Couper les melons en deux, les évider , enlever la peau puis les couper en morceaux.
Bar farci au pistou
Un beau bar de ligne sur l »étal du poissonnier et j’ai envie de préparer un bar au barbecue en papillote….
Moussaka simplifiée
Pourquoi ne pas utiliser les aubergines en moussaka simplifiée? Ingredients : 500g de bœuf haché ou d’agneau (plus gras) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles aubergines 3 pomme…
Casserole de pommes de terre et fenouil
Une délicieuse façon de préparer le fenouil, cuit avec des pommes de terre… Ingrédients : 1 fenouil 6 pommes de terre 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 oignons frais quelques bonne…
Pommes de terre au jambon
Voici un plat adoré des enfants! Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 4 fines tranches de jambon 10cl de crème fraîche 80g de fromage râpé Préparation : Faire cuire les pommes de terre épluchées…
Cake courgette, féta et brocolis
Ingrédients : 300g de courgettes 150g de brocolis 3 oeufs 220g de farine 100g de lait 90g d’ huile d’olive 100g de féta 1/2 sachet de levure Préparation : Faire cuire la tête de broc…
Gratin de légumes à la féta
Ingrédients : 3 aubergines 3 tomates 2 branches de thym 200g de féta huile d’olive 3 oignons frais 3 pommes de terre cuites vapeur Préparation : Laver les aubergines et les couper en tranche…
Tagliatelle de concombre aux crevettes et lait de coco
Une idée d’entrée fraîche… Ingrédients : 2 petits concombre 20 crevettes 1 boîte de lait de coco quelques feuilles de coriandre 1 pincée de gingembre 1 citron vert 1 cuil de nuoc mâm P…
Blondies
Qu’est ce que ce blondie dont on parle partout ? Un gâteau au chocolat blanc et noix de pécan, appelé aussi brownie au chocolat blanc.
Quiche aux deux saumons et pommes de terre
1 pâte brisée 300g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 4 pommes de terre 3 oeufs 25 cl de crème fleurette 50g de fromage râpé quelques brins d’aneth Préparation : Etaler la pâte brisée …
Confiture de melon, grenade et citron vert
Il reste quelques melons sur les étals, et les grenades arrivent, bien rouges et mûres.
Rôti de porc au lait et moutarde
Une cuisson au four lente qui permet d’obtenir un rôti bien moelleux.
