Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pour la farce, frotter le pain rassis avec la gousse d'ail et le faire tremper dans la crème liquide.
Promenons-nous dans les bois Il faut commencer par aller cueillir les trompettes dans les bois, en fonction de la quantité ramassée, vous préparerez soit une entrée (moins d'un 1kg) ou un plat complet.
Mais que faire de ce potiron ? Voici une soupe basique, économique et vite préparée, appréciée des petits et des grands.
Un plat frais, délicat qui plaît aux petits comme aux grands.
Quelle gourmandise que ces noix caramélisées au sirop d'érable ! À croquer au goûter.
Faire colorer légèrement dans le beurre les échalotes hachées finement et le persil.
Ce jus de citrouille sucré est la boisson préférée d'Harry Potter et de tout apprenti sorcier digne de ce nom.
Faire dorer les lardons dans une poële puis les égouter et les réserver.
Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original et croustillant !
Soupe façon grand'mère, chaleureuse et réconfortante, qui se prépare surtout l'hiver pour son goût et sa couleur.
Délicieuse purée, douce et colorée, qui plaît beaucoup aux petits comme aux grands.