Cuisine-libre.fr361 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Duo de douceurs au haricot tarbais
Le mi-cuit La veille, mettre à tremper les haricots tarbais durant 12h.
Salade de pommes de terre au trèfle
Cueillir une bonne quantité de feuilles de trèfle, jeunes et appétissantes.
Gratin au chou-fleur et brocoli
Prenez votre chou-fleur et votre brocoli, lavez-les et découpez-les en petits morceaux.
Soupe violette au chou rouge
Émincez l'échalote et faites-la revenir dans un peu de beurre, au fond d'une cocotte.
Velouté de pied de brocoli
Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.
Velouté froid courgette basilic
Faire revenir les courgettes avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre, de l'ail et les épices.
Courge spaghetti au Comté
Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).
Parmentier à l'olive
La purée de pomme de terre, on aime tous ça, mais on ne sait pas toujours comment l'accommoder pour varier les goûts.