Cuisine-libre.fr394 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Mousse au citron sur lit de speculoos
Écraser les spéculoos en sable fin avec un rouleau à pâtisserie.
Tiramisù Alla Fragola e Cocco
Ce tiramisù à la fraise et à la noix de coco est frais et très original.
Glace aux myrtilles et à la liqueur de cassis
Une glace originale, raffinée, colorée et riche en goût…
Tarte poires amandes chocolat
Préparation des poires Pelez les poires et coupez les en deux, évidez les de leurs pépins.
Galette pomme noisette
Préparation de la compote Éplucher et épépiner les pommes puis les couper en cubes de 5 cm de côté environ.
Poulet aux poires et Roquefort
Un plat plein de saveurs : le Roquefort rehausse le goût et les poires apportent leur douceur.
Salade de farro aux poires et gorgonzola
Beau mariage de saveurs sucrées-salées, entre la douceur de la poire, le goût prononcé du gorgonzola, la saveur de noix du farro…
Gelée de pomme et poire vanillée
Vous pouvez commencer par peler les poires et les couper en gros morceaux.
