Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Mettre le bourghol dans un bol, ajouter le jus de citron, laisser reposer jusqu'à que le bourghol gonfle et devienne tendre.
Nettoyer le chou, le couper en quartiers, le laver et l'essorer à fond.
La veille Couper tous les fruits secs et confits en petits dés dans un bol ; verser le rhum et l'eau de fleur d'oranger, laisser macérer.
La tarte à la mirabelle, c'est meilleur quand c'est tout simple, sans beurre et sans reproche !