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Cuisine-libre.fr394 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Fruit" - page 16


Taboulé turc (kisir)

Taboulé turc (kisir)

Joliment orangé et un peu relevé, à préparer en avance pour un repas frais.

Punch épicé aux pommes

Punch épicé aux pommes

Punch aux pommes et cranberries, pour fêter l'automne.

Taboulé libanais

Taboulé libanais

Mettre le bourghol dans un bol, ajouter le jus de citron, laisser reposer jusqu'à que le bourghol gonfle et devienne tendre.

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Mettre l'eau à chauffer dans une casserole.

Vin de mai (maitrank)

Vin de mai (maitrank)

Laver et égoutter les aspérules.

Pêches au thon

Pêches au thon

Égoutter les oreillons de pêches au sirop.

Baba au Rhum

Baba au Rhum

Réhydrater les raisins secs dans un peu d'eau chaude avec quelques gouttes de rhum.

Caldeirada

Caldeirada

Traditionnel ragoût portugais de poisson et fruits de mer

Gratin de chou rouge aux marrons et aux pommes

Gratin de chou rouge aux marrons et aux pommes

Nettoyer le chou, le couper en quartiers, le laver et l'essorer à fond.

Marzipan Stollen

Marzipan Stollen

La veille Couper tous les fruits secs et confits en petits dés dans un bol ; verser le rhum et l'eau de fleur d'oranger, laisser macérer.

Biscuits de Noël alsaciens

Biscuits de Noël alsaciens

Faire doucement fondre la margarine.

Boudin blanc aux pommes

Boudin blanc aux pommes

Pelez les pommes, évidez-les puis coupez chacune en huit quartiers.

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

La tarte à la mirabelle, c'est meilleur quand c'est tout simple, sans beurre et sans reproche !

Chou rouge à la lorraine

Chou rouge à la lorraine

Compotée de chou rouge aux pommes et vin rouge

Saucisses de Morteau aux agrumes

Saucisses de Morteau aux agrumes

Surprenante et délicieuse salade de Franche-Comté.

Verrine aux deux groseilles

Verrine aux deux groseilles

Battre les jaunes avec le sucre jusque blanchiment.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Fameuse tarte renversée aux pommes caramélisées au sucre et au beurre avant cuisson.

Lapin au cidre et aux pommes

Lapin au cidre et aux pommes

Fondant à souhait !

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Faire couler un petit filet d'huile de colza sur le pain.

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