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Cuisine-libre.fr394 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Fruit" - page 10


Panna cotta à l'eau de fleur d'oranger

Panna cotta à l'eau de fleur d'oranger

Dans une casserole, verser la crème fraîche, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le jus d'orange.

Filet mignon au citron

Filet mignon au citron

Une simplicité apparente pour un accord subtil…

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

C'est un plat de roi ou un péché gastronomique, chacun son goût.

Caille Karada

Caille Karada

Désosser les cailles (voir l'excellent site du chef Simon).

Pintade aux pêches de vignes

Pintade aux pêches de vignes

Beurrer largement un grand plat à four.

Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon

S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure.

Banane rôtie au bacon

Banane rôtie au bacon

Grignotage sucré-salé autour du feu de bois.

Cheesecakes au foie gras et à la confiture de figues

Cheesecakes au foie gras et à la confiture de figues

Ces jolies étoiles surprendront vos convives dès l'apéritif !

Sorbet de fraises

Sorbet de fraises

Un délicieux sorbet de fraises (sans sorbetière) !

Dattes et lait

Dattes et lait

Après une journée de jeûne, commencer par manger 3 à 5 dattes, avec un verre de lait, une demi-heure avant le repas.

Mozza fumée aux nectarines sautées

Mozza fumée aux nectarines sautées

Préparer la vinaigrette en mélangeant ensemble l'huile et le vinaigre.

Sorbet aux myrtilles sauce yaourt

Sorbet aux myrtilles sauce yaourt

Prélever 1 cuillère à soupe de myrtille, mixer le reste en purée.

Purée de groseilles à la crème

Purée de groseilles à la crème

Cuire les groseilles à l'eau jusqu'à qu'elles soient tendres.

Galette aux dattes

Galette aux dattes

Pour une galette gourmande et originale, aux fourneaux en famille !

Galette des rois à la mandarine

Galette des rois à la mandarine

Brosser et essuyer les mandarines à l'eau froide.

Galette des rois aux cerises amarena

Galette des rois aux cerises amarena

Préchauffer le four à 180°C - Th 6.

Tarte aux cerises du Gué du Loir

Tarte aux cerises du Gué du Loir

Délicieuse tarte aux cerises en crème pâtissière, à la mode du Gué du Loir.

Tarte au chocolat à l'orange

Tarte au chocolat à l'orange

Faire bouillir la crème.

Haricots beurre au citron, origan et parmesan

Haricots beurre au citron, origan et parmesan

Laver et équeuter les haricots.

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

Trier, laver et égoutter les myrtilles.

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