Cuisine-libre.fr529 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Soupe de moules aux pommes de terre primeur
Étape 1 Pelez, coupez les pommes de terre en rondelles et rincez-les.
Velouté froid de concombre à la menthe
En premier lieu vous commencerez par bien laver vos ingrédients : concombre et menthe.
Verrine multicolore à la sardine nature et sa rondelle de citron
Couper les tomates en 4, enlever la pulpe et couper les quartiers en petits cubes.
Velouté de céleri au curry
Simple et rapide à préparer, ce velouté doux et onctueux est très goûteux.
Pâtes aux tomates et épinards, sauce moutarde
Laver et égoutter les feuilles d'épinard pendant que la poêle chauffe avec un filet d'huile d'olive, puis disposer petit à petit les feuilles dans la poêle, laisser à feu moyen (quasi tout le long, les épinards vont rendre beaucoup d'eau, il faudra l'évaporer).
Soupe de fruits à la verveine
Rafraîchissante soupe froide de fruits à la verveine, idéale pour terminer un repas d'été.
Soupe poireaux pomme de terre
Incontournable de la cuisine familiale française, cette soupe rapide et bon marché s'appréciée par temps froid.
Carpaccio de radis noir
Frais et raffiné, ce carpaccio est une façon originale de manger le radis noir.
