Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 88 - RecettesMania

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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 88

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Véritable recette du gratin Dauphinois.

Parmentier savoyard

Parmentier savoyard

Hachis parmentier au fromage de Savoie, pour réchauffer l'hiver !

Tartiflette

Tartiflette

Plat savoyard traditionnel, excellent pour réchauffer les froides soirées d'hiver.

Portobello farcis au chèvre

Portobello farcis au chèvre

Ces champignons farcis sont merveilleux.

Grolle de Haute-Savoie

Grolle de Haute-Savoie

La grolle de la Yaute est une boisson céleste.

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Mettre l'eau à chauffer dans une casserole.

Filet américain

Filet américain

Commencez par préparer tous les ingrédients : hachez l'oignon et les cornichons, etc.

Vin de mai (maitrank)

Vin de mai (maitrank)

Laver et égoutter les aspérules.

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

Cette spécialité liégeoise est une gaufre classique au saindoux et à la cassonade brune.

Salsifis sautés au beurre

Salsifis sautés au beurre

Spécialité belge.

Stoemp au chou vert

Stoemp au chou vert

Le stoemp au choux est une purée typique des brasseries belges.

Stoemp à la carotte

Stoemp à la carotte

Cette purée est un plaisir régressif à redécouvrir de temps en temps.

Choux de Bruxelles au four et lard poêlé

Choux de Bruxelles au four et lard poêlé

Préchauffez le four à 180°C.

Pêches au thon

Pêches au thon

Égoutter les oreillons de pêches au sirop.

Barm Brack (pain moucheté irlandais)

Barm Brack (pain moucheté irlandais)

Gâteau divinatoire irlandais, typique d'Halloween.

Gâteau irlandais de la Toussaint

Gâteau irlandais de la Toussaint

En Irlande, ce gâteau est traditionnellement préparé pour la Toussaint.

Frisée aux lardons

Frisée aux lardons

Chaud et froid, tendresse et saveur, ça frisouille et ça gratouille.

Stoemp aux choux de Bruxelles

Stoemp aux choux de Bruxelles

Préparez les légumes.

Salade anglaise à la bourrache

Salade anglaise à la bourrache

Coupez en 3 ou 4 les feuilles de bourrache.

Scones aux pralines

Scones aux pralines

Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter le sucre.

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