Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 40 - RecettesMania

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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 40

Gratin de blettes

Gratin de blettes

Préchauffer le four.

Salade d'aubergine et poivrons frits

Salade d'aubergine et poivrons frits

Diner léger pour soirée d'été.

Tatsoi façon Mimi

Tatsoi façon Mimi

Chauffez un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.

Financiers à la farine de châtaigne

Financiers à la farine de châtaigne

Petites douceurs sans gluten pour le goûter.

Poulet aux écrevisses

Poulet aux écrevisses

Recette médiévale de ce grand classique de la gastronomie française.

Courge turban farcie au quinoa

Courge turban farcie au quinoa

Préchauffer le four à 210°C.

Tajine de dinde aux dattes

Tajine de dinde aux dattes

Éplucher et laver les patates douces.

Compotée de pommes au curry

Compotée de pommes au curry

Peler les pommes, les évider et les couper en gros cubes.

Purée de navets

Purée de navets

Cette belle purée blanche accompagne fort bien le canard.

Purée de patate douce aux pois et épinards

Purée de patate douce aux pois et épinards

Cette purée est une délicieuse introduction aux épinards pour votre bébé.

Purée de carottes et navets

Purée de carottes et navets

Éplucher les légumes et les couper en morceaux.

Petite mâche festive

Petite mâche festive

Quelques feuilles douces et sucrées, pour décorer l'assiette.

Filet mignon de porc au pain d'épices

Filet mignon de porc au pain d'épices

Débiter le filet mignon en tranches d'1 cm d'épaisseur.

Salade de betterave aux truffes fraîches

Salade de betterave aux truffes fraîches

Éplucher les betteraves, puis les couper en très fines lamelles, en faire autant avec les truffes et les rassembler dans un saladier.

Cuisson des pâtissons

Cuisson des pâtissons

Inutile de le peler : le pâtisson se cuit entier.

Petits navets glacés

Petits navets glacés

Brossez les navets sous l'eau courante.

Poireau vinaigrette

Poireau vinaigrette

Tellement simple et tellement bon !

Salade de mâche et graines germées

Salade de mâche et graines germées

Nettoyer la salade, l'essorer et l'effeuiller.

Potage aux feuilles de chou-fleur

Potage aux feuilles de chou-fleur

Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en un potage ! Tout se mange.

Salade de fruits de mer à la chermoula

Salade de fruits de mer à la chermoula

Éplucher l'ail.

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