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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 39


Salade Francillon

Salade Francillon

Faites cuire les pommes de terre non pelées 25 min à l'eau salée.

Chou pointu au lait de coco

Chou pointu au lait de coco

Faire revenir le chou et l'oignon émincés dans l'huile d'olive.

Cake automnal aux figues et noix

Cake automnal aux figues et noix

Faire fondre le beurre.

Poires farcies au bleu et aux noix

Poires farcies au bleu et aux noix

La veille La veille, faire bouillir 75 cl d'eau avec les épices, le jus de citron et la vergeoise dans une grande casserole et maintenez la cuisson du sirop à petits frémissements.

Tartinade aux radis noirs

Tartinade aux radis noirs

À servir en toast apéritifs avant un repas copieux.

Gratin de rutabaga et patates au cheddar

Gratin de rutabaga et patates au cheddar

Gratin rustique et familial.

Poulet au Marsala

Poulet au Marsala

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la cocotte dans un mélange beurre-huile.

Purée aux épinards

Purée aux épinards

Délicieuse purée, d'un vert intense, que même les enfants adorent.

Cake moelleux au potimarron et aux noix

Cake moelleux au potimarron et aux noix

Préchauffez le four à 150°C (th.

Gâteau yaourt (soja) au citron

Gâteau yaourt (soja) au citron

Préchauffez le four à 160°C.

Conserves de betteraves rouges au vinaigre

Conserves de betteraves rouges au vinaigre

Nettoyer les betteraves rouges.

Financiers à l'orge et à l'épeautre

Financiers à l'orge et à l'épeautre

Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace.

Tresse aux pommes et aux noix

Tresse aux pommes et aux noix

Brioche d'automne…

Crumble aux pommes et fruits rouges

Crumble aux pommes et fruits rouges

Préchauffer le four à th.

Œufs mollets

Œufs mollets

Ainsi cuit, l'œuf donne un jaune très onctueux et d'une magnifique couleur orange.

Pizza au courgeron et au gorgonzola

Pizza au courgeron et au gorgonzola

Préchauffez le four à 190°C (th 5 / 375°F).

Poulet au riz safrané (kabsa)

Poulet au riz safrané (kabsa)

Versez l'huile dans un wok à feu moyen, ajouter l'ail et l'oignon émincés, faîtes dorer et réduire en remuant de temps en temps 3 min.

Dips d'endive en sauce Roquefort

Dips d'endive en sauce Roquefort

Laver les légumes les disposer dans des petits ramequins.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Plat de bœuf bouilli traditionnel de la cuisine française.

Curry de lentilles corail aux épinards

Curry de lentilles corail aux épinards

Éplucher l'ail, le gingembre et l'oignon.

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