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Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 27


Douceur de poires

Douceur de poires

Poires debout, noix, noisettes… Quel magnifique gâteau sans gluten !

Mini tartes à la compotée de pommes et amandes

Mini tartes à la compotée de pommes et amandes

Eplucher et faire cuire 5 min les pommes coupées en morceaux dans une poêle avec un couvercle, ajouter la cannelle, puis cuire encore 5 min en enlevant le couvercle de manière à faire évaporer le jus des fruits rapidement sans les laisser se réduire.

Pêches grillées

Pêches grillées

Les pêches sont délicieuses grillées, et c'est très facile !

Endives sautées

Endives sautées

Endives toutes simples, pour un souper rapide : très bonnes avec un bol de riz blanc et un œuf brouillé.

Tarte au caroube

Tarte au caroube

Foncer un moule à tarte avec la pâte.

Crème de cerfeuil

Crème de cerfeuil

Éplucher et découper grossièrement les oignons puis les faire sauter à feu doux/moyen dans un peu de beurre pendant 5 à 7 minutes.

Gâteau de noix

Gâteau de noix

Moudre finement les cerneaux de noix.

Courge spaghetti au Comté

Courge spaghetti au Comté

Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).

Pancake végétalien rapide

Pancake végétalien rapide

Prendre votre bol ou saladier le plus pratique.

Salade verte aux radis

Salade verte aux radis

Lavez la salade à l'eau froide et séchez-là délicatement.

Préparation du chou-fleur

Préparation du chou-fleur

Qu'on prévoit de le manger cru ou cuit, ou de le congeler pour plus tard, voici comment préparer le chou-fleur.

Gratin à la citrouille

Gratin à la citrouille

Préchauffez votre four à 180°C (th.

Salade de mâche

Salade de mâche

Salade de mâche tout simple, pour accompagner vos quiches au saumon.

Limande vapeur toute simple

Limande vapeur toute simple

Pourquoi faire compliqué alors que c'est si bon ainsi !?

Salade melon, concombre et feta

Salade melon, concombre et feta

Petite salade extrêmement rafraîchissante.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

C'est la pizza italienne par excellence, aux couleurs du drapeau italien.

Porc au colombo

Porc au colombo

Découpez le porc en cubes.

Chou émincé citronné

Chou émincé citronné

Émincé de base pour composer des salades pleines de vitamines.

Tarte à la roquette, pistou et provolone

Tarte à la roquette, pistou et provolone

Cette tarte fine estivale constitue une bonne mise en bouche.

Risotto aux deux champignons

Risotto aux deux champignons

Cette recette est réalisée avec des champignons frais et séchés.

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