Cuisine en Folie164 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Gratin de courgette à la ricotta
Une nouvelle version de courgette en ligne aujourd’hui, une recette que nous aimons autant déguster chaude que froide et qui est très simple à réaliser.
Riz au four parfumé de Yotam Ottolenghi
Allez, une nouvelle recette en ligne de mon chef chouchou adoré, Yotam Ottolenghi ! Une recette ultra simple, une cuisson de riz au four à l’étouffée et une association d…
Gratin de courgettes, tomates et scarmorza
Quand tu es à court d’idée de plats nouveaux et sympas à poser sur ta table, tu colles ton mari à la recherche et voilà la petite recette qu’il m’a trouvée.
Escargots à l’ail des ours
Bon finalement, j’avais encore une petite recette à l’ail des ours en réserve ;-) Des petites bouchées apéritives à déguster sans modération, on valide ! Une pâte feuilletée mais…
Pavés de saumon aux spaghettis de légumes – Recette Mambo – Recette Thermomix
Je vous mets en détail la recette que j’ai réalisé lors de ma Battle Mambo 10090 de chez Cecotec VS Thermomix.
Lamelle – Agneau Pascal
Voilà bien longtemps que ce petit agneau Pascal était dans ma To Do List, oui mais voilà, je n’avais encore jamais acheté le moule.
Blanquette de veau – Multicuiseur Lidl
Une recette roborative et bien traditionnelle pour aborder le week-end, la blanquette de veau ! J’avoue que c’est une viande que je cuisine très peu, tout au plus deux à trois fo…
Tourte aux pommes de terre et Roquefort
Qui n’aime pas la tourte aux pommes de terre ! C’est un plat roboratif, réconfortant à cette saison, oui mais voilà, pas franchement light quand on le réalise comme nos mamans sa…
Riz Cantonnais
Petit clin d’oeil au nouvel an Chinois avec cette recette de riz Cantonnais que je vous propose aujourd’hui.
Lapin à la moutarde – Recette multicuiseur
Coucou les gourmands, par manque de temps, je vous poste juste la vidéo de mon lapin à la moutarde.
Terrine de lapin aux pistaches
Une nouvelle recette salée aujourd’hui avec cette terrine de lapin aux pistaches.
One pan pasta champignons-potimarron
Quoi de plus réconfortant quand il fait froid dehors qu’un bon plat de pâte ! Je vous propose aujourd’hui une recette aux couleurs et aux saveurs de l’automne avec les pâte…
Retour de forêt avec les Juju
Cet été je suis allée à la rencontre des Juju Pasta, une entreprise franc-comtoise qui a eu la très bonne idée de s’installer dans mon village natal.
Focaccia Halloween au potimarron
Eh oui, ne me demandez pas pourquoi cette année j’ai autant envie de m’amuser avec Halloween !!! ET c’est surtout le salé qui m’inspire et aujourd’hui en…
Focascream – Focaccia au charbon végétal
Parce que même si ça fait bien longtemps que nous ne fêtons plus Halloween à la maison, j’avoue que je continue de m’amuser à préparer des petites recettes …
Bricks de légumes du soleil et anchois
De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté.
Palets courgette-pomme de terre
Et voilà, quand les courgettes commencent à pointer le bout de leur nez dans le jardin, je les sers à toutes les sauces sur ma table.
Brandade de morue
Ingrédients : (6 pers) – 800 gr de morue salée – 1/2 tasse d’huile d’olive – 1 grand bol de lait bouilli – 3 grosses pommes de terre – 3 gousses d’ai…
Aloo Began (ou Curry d’aubergines
Ingrédients : – 350 gr d’aubergine lavée, non épluchée, coupée en dés – 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux – 1 tomate coupée en morceaux – 1 oignon coupé …
Charlotte de courgettes au chèvre
Ingrédients : Pour 3 personnes – 1 courgette – 2 poivrons rouges – 200 gr de fromage de chèvre frais – 2 CS de fromage blanc – 2 CS de basilic haché – huile d&rs…