Cuisine en Folie1 223 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Cake coco, banane et citron vert
Un petit cake tout simple aux saveurs des îles, histoire de mettre un peu de soleil dans nos assiettes à défaut de le trouver dans le ciel ! C’est moins efficace qu’un voy…
Filet de porc farci aux épinards
Une petite recette salée !! Oui, c’est rare, je sais, et pourtant si vous saviez le nombre de recettes salées que je n’ai pas encore postées et qui attendent gentiment le jour J …
Courge butternut farcie
C’est la pleine saison des cucurbitacées et nos assiettes prennent volontiers des teintes orangées.
Croquants aux amandes
Le froid est là, il est temps pour moi de ressortir le grimoire de maman et de réaliser mes recettes fétiches, celles qui vous font vous sentir bien quand l’heure du thé arrive …
Le Pumpglof
L’automne dernier, je vous avais proposé un gâteau brésilien à base de carottes, le Bolo de Cénoura.
Tian de légumes racines
Oui, vous avez bien vu, je suis sans une période salée !!! On m’a dit que mon blog débordait de sucre, pas assez de sel, qu’à cela ne tienne, voilà quelques recettes histoire d&r…
Quiche aux patates douces, amandes et gorgonzola
Nous voilà bien avancés dans l’automne et autant vous dire que mes quiches varient en fonction des saisons ! Exit les tartes aux légumes du soleil, aux aubergines et autres save…
Blinis
Après une semaine de travail non stop, je ne vous dis pas avec quel bonheur hier soir je suis rentrée à la maison ! Bonheur suprême, moment de détente, un feu dans la cheminée, une mu…
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Voilà le dernier plat que j’ai réalisé avant de remiser la plancha pour l’hiver ! Un plat qui avait eu moultes péripéties, car cet été j’ai voulu le réaliser une pre…
Gratin d’endives aux poires, fromage frais, noix, et curry
Comme je vous l’ai déjà dit, ma belette est revenue s’installer à la maison pour quelques mois ! Ancienne végétarienne, la viande n’est toujours pas son fort, alors il faut se cr…
Moelleux au chocolat et au potimarron
Coucou les gourmand(e)s ! Aujourd’hui une recette toute en simplicité mais aussi faible en calories.
Tajine de poulet au citron confit
Quand j’ai vu la photo de ce Tajine de poulet sur le blog My afternoon Tea, j’ai su que je tenais là une super recette !!! Une course aux citrons confits que j’ai trouvé non sans…
Cake citron-pavot
Bon dimanche les gourmands !!! De passage dans le sud, et plus précisément dans la ville des citrons, il m’était difficile de ne pas publier une recette à base de cet agrume pha…
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Vous le savez, à la maison les gâteaux apéritifs achetés, ce n’est pas notre tasse de thé ! Dons je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour diversifier nos petit…
Gratin de légumes aux pois cassés
C’est parti pour les saisons froides et les bons gratins qu’on enfourne et qu’on sert à même le plat en toute convivialité ! Ce plat pour moi est complet, il contie…
Double noisettes, pomme, et son caramel de pomme
Coucou les gourmands, la vidéo de mon Double noisettes, pomme, et son caramel de pomme est maintrenant en ligne sur ma chaîne YouTube Cuisine En Folie ! :-)
Muffins aux cacahuètes
Quand le samedi après-midi, il fait froid et que vous n’avez pas envie de mettre le nez dehors, vous vous dites qu’allumer le four serait une bonne idée pour chauff…
Clafoutis de courgettes sans gluten
Quand on rentre du travail le soir, c’est toujours la course, et pas franchement envie de me lancer dans de grandes recettes ! Comme je dis souvent, simple, mais efficace ! Donc l’inspi…
Enchiladas de poulet ou pur délice mexicain
Envie d’un petit voyage au Mexique sans payer le billet d’avion ? Opération réussie avec cette sublime recette de Rock the Bretzel ! Vos papilles vont danser sur un air de maracas, le d…