Cuisine en Folie1 223 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Brioches aux pépites de chocolat
Ingrédients : – 120 g de lait – 10 g de levure de boulanger fraîche – 40 g de sucre – 1 pincée de sel – 1 cc vanille – 30 g d’huile – 1 jaune oeuf …
Pain au levain
Ingrédients pour deux pains : – 600 g de farine T65 – 200 g de farine T80 – 200 g de farine T110 – 24 g de sel – 700 g eau – 100 g levain rafraîchi Dans un cul …
Ch’tiramisu
Ingrédients : Plat de 23 cm diamètre – 5 oeufs – 120 g sucre – 2 cc « nescafé » – 500 g mascarpone – spéculoos (35) – cacao non sucré
Chakchouka potimarron et lentilles corail
Ingrédients : – 300 g potimarron – 1 oignon rouge – huile olive – 150 g lentilles corail – paprika fumé – 1/2 litre de bouillon – 15 cl lait coco – 3…
Carrot Cake de Pâques – La recette du chef Yotam Ottolenghi
Une recette du chef Ottolenghi, c’est toujours un grand succès, jamais de raté avec lui, top ! Je suis partie de la recette de Valérie, et pour le décor, je l’ai fait à ma sauce, avec l…
Oeufs colorés de Pâques
Si tu as des oeufs et des feuilles d’Ibiscus séchées, tu vas pouvoir décorer ta table de Pâques avec ces jolis oeufs marbrés.
Oeufs mimosa – Trompe l’oeil de Pâques
Aujourd’hui on s’amuse ! Trois ingrédients : des oeufs, de la mayonnaise et de la ciboulette et tu vas faire sourire tes invités.
Cookies façon Delambre Backery
Salut lecteur gourmand,Si tu n’as pas la « chance » de pouvoir déguster à New-York, Paris ou Lille les cookies de la Delambre Backery (ou si tu as envie de faire des éco…
Calcannon pour la Saint-Patrick
Ingrédients : – Chou – poitrine fumée – oignon nouveau – beurre – sel – poivre – pommes de terre – noix de muscade
Pains croquants à l’huile d’olive
Ingrédients : – 125 g de farine – 1/2 cc levure de boulanger déshydratée – 1 pincée de sel – 80 g eau – 1 cs huile olive – fleur de sel – zaatar Dans la cu…
La mousse au chocolat, c’est deux ingrédients, et rien d’autre !
Ingrédients : – 200 g de chocolat – 4 oeufs et rien d’autre !!! Alors attention, j’espère qu tu es prêt(e) pour cette recette hyyyper longue et hyyyyper compliquée ! ;-) Fai…
Cake chocolat-café
Ingrédients : – 2 x 100 g chocolat noir – 100 g beurre – 150 ml café – 3 oeufs – 150 g sucre – 1 pincée sel – 200 g farine – 100 g poudre amande R…
Spaghettis bolognaise au multicuiseur
Ingrédients : – Huile – Oignon – 500 g bœuf haché – 200 g champignons – 200 g spaghettis – coulis de tomates – persil – ail – parmesan Eplucher…
Cornes de gazelle
Ingrédients pâte: – 250 g de farine – 40 g de beurre – 1 pincée se sel – 1 cs huile – 80 ml eau de fleur d’oranger – 20 ml eau Dans un saladier, mettre la …
Harira
Ingrédients : – coriandre – 1 oignon – 1 cm de gingembre – céleri branche – 40 cl de pulpe de tomate – 200 g agneau – huile olive – eau – 200 g…
Cake citron-pavot de Yotam Ottolenghi
Ingrédients : – 75 g de beurre – 3 citrons – 10 g graines de pavot – 3 oeufs – 150 g de sucre – 120 g de crème liquide – 170 g de farine – 5 g de lev…
Cake express au cacao – Sans gluten – Sans lactose
Ingrédients : – 1 banane – 1 oeuf – 15 g poudre amande – 15 g cacao – 1/2 cc levure chimique – pépites de chocolat Ecraser la banane à la fourchette pour …
Crêpes tourbillon
Ingrédients : – 35 cl lait – 15 cl eau – 40 g beurre – 150 g farine – 60 g maïzena – 2 sachets sucre vanillé – 1 pincée sel – 4 oeufs – …
Crozets au butternut
Ingrédients : – 200 g butternut – 2 échalotes – lard (optionnel) – 200 g champignons – 2 cs huile – 200 g crozets – 1/2 verre vin blanc – 1/2 l bouil…