Cuisine en famille300 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Pâtes aux carottes
La journée a été longue, le repas n'est pas prêt et petits et grands sont impatients pour se mettre à table.
Rôti de veau aux carottes (pour femmes actives)
Une recette proche de nos plats de grand-mère et qui se réalise en un clin d'oeil.
Tatin aubergines-courgettes
Je ne veux pas encore cuisiner de ratatouille car l'été n'est pas encore commencé et nous aurons le loisir de déguster ce plat d'ici.
Clafoutis jambon et mozzarella *
En fouillant dans mes (très) vieux magasines, j'ai trouvé cette recette fort sympathique (Cuisine Actuelle).
Courgettes et sa farce mentholée
Il y a bien longtemps que je voulais tester les tagliatelles de courgettes.
Veau et sa sauce pruneaux et armagnac %%
Le week-end, quand nous ne sommes pas par monts et par vaux, nous aimons prendre un peu de temps pour nous et élaborer un bon petit repas.
Salade lentilles, saumon et abricots *
Voici une salade extraite d'un livre de recette diététique mais qui nous a beaucoup plus.
Tagliatelles à la Carbonara, variation 1
Comme pour toutes mes recettes de pâtes, j'essaye toujours d'introduire une garniture légère et à base de légumes.
Tourte aux blettes
Les blettes, voilà un légume qui m'inspirait peu mais qui finalement peut être cuisiné de différentes manières.
Gratin de chou-fleur aux oignons
Une recette à tester pour ceux qui appréhendent les plats à base de chou-fleur.
Soupe de cresson
Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de.
Tarte épinards et chèvre *
Une bonne tarte vitaminée à servir avec une salade de tomates par exemple.
Soupe potiron et châtaigne
Soupe potiron et châtaigne **6 personnes 1 tranche de potiron 1 blanc de poireaux 1 oignon 3 petites pommes de terre des.
Porc au caramel *** et navets glacés *
L'idée première était d'associer le porc au caramel et les navets glacés avec des pâtes chinoises.