Cuisine en famille300 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Blanquette de veau, ses petits légumes et pleurotes *
Une recette fortement inspirée du site marmiton.
Lasagnes épinard et saumon
Lasagnes épinard et saumon **6 personnes pâtes à lasagne 500g d'épinard frais 500g de saumon 1 échalote 200g de mascarpone .
Courge spaghetti farci *
Une autre recette de Com3pom, le site chez qui je me procure les paniers de légumes.
Parmentier de canard aux 2 pommes
Parmentier de canard aux 2 pommes **Pour 6 personnes 500g de pommes de terre 1/4 de céleri rave 6 pommes 3 cuisses de canard.
Velouté de fanes de radis
Velouté de fanes de radis4 personnes 2 bottes de radis 2 pommes de terre 2 échalotes 1L d'eau 25cl de crème fraîche .
Quiche cresson et jambon *
Quiche cresson et jambon * 1 pâte feuilletée 1 botte de cresson 3 tranches de jambon blanc 3 œufs 25cl de crème fraîche 1.
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes
Consommé de ravioles et roquette aux petits légumes **4 personnes 2 plaques de ravioles 1 "bouquet" de roquette 1,5L de.
Velouté de lentilles (saveur noisette)
L'idée est de présenter cette entrée à des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes.
Tarte brocolis et amandes
Excellente pour un repas du soir ! Tarte brocolis et amandes 1 pâte brisée 1 brocolis (environ 500g) 1 bouillon kub aux légumes .
Saumon, sauce au thè vert *
A essayer absolument ! Saumon, sauce au thé vert ***6 personnes filets de saumon (1.
Variation autour d'une tartiflette au chou
Nous aimons bien le chou, mais j'ai un peu de mal à le cuisiner.
Risotto au saumon et champignons
Je voulais tester le Risotto de saumon aux oignons caramélisés de Com3Pom, mais point d'oignon à l'horizon ! Il faudra tout de même tester.
Blé aux brocolis
Inspiré d'une recette "classique" de pâtes aux brocolis Blé aux brocolis **4 personnes 200g de grains de blé 1 brocolis .
Tarte au chichon
Mais qu'est-ce que le Chichon ?Derrière ce nom un peu barbare, se cache une sorte de rillette de porc.