Cuisine en famille

Cuisine en famille300 recettes

Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 2


MENU MARS #6

MENU MARS #6

Voici les menus qui ont achevé ce mois de mars (et commencé celui d'avril).

Ravioles aux restes de légumes

Ravioles aux restes de légumes

Court-circuit dans ma tête : je vois passer le thème de la Bataille Food #112 alors que je me creusais la tête pour recycler une poêlée.

Cake blette et pruneaux

Cake blette et pruneaux

Réalisés dans mes moules mini-cakes, ces cakes inspirés de la recette du pounti (la recette ici) ont su charmer mes invités.

MENU MARS #5

MENU MARS #5

Ces dernières semaines, j'ai croulé sous les choux (chou vert, chou de bruxelles, chou fleur et chou kale) et les pommes de terre.

Quiche chou kale et ricotta

Quiche chou kale et ricotta

Le petit secret de cette quiche est la pâte à foncer maison dans laquelle j'ai ajouté du curry et des herbes de provence.

Curry de poulet et courge butternut

Curry de poulet et courge butternut

 Une belle recette tout en douceur pour un week-end pluvieux  Curry de poulet et courge butternut 1 courge butternut 1 poulet.

Falafels à la betterave **

Falafels à la betterave **

Depuis qu'un de nos producteurs de l'AMAP propose des pois chiches secs, j'apprends à cuisiner cette légumineuse qui devrait être plus.

Mousse chocolat vegan (pois-chiche)

Mousse chocolat vegan (pois-chiche)

Une mousse chocolat vegan sans oeufs.

Lentilles vertes au potiron **

Lentilles vertes au potiron **

La recette de lentilles vertes au potiron proposée par "Cuisine en famille" est un plat tout simple et complet.

Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti ***

Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti ***

Ces délicieuses crêpes healthy aux épinards et potiron sont une recette pleine de couleurs pour les petits comme pour les grands.

Pastilla de canard au potimarron **

Pastilla de canard au potimarron **

Une recette bien réconfortante pour ces premiers week-end frais.

Magret de canard aux quetsches et épices

Magret de canard aux quetsches et épices

Un mélange sucré salé pour un dimanche ensoleillé   Magret de canard aux quetsches et épices Pour 4 personnes 2 magrets de canard.

Curry de courgettes aux amandes et lait de coco **

Curry de courgettes aux amandes et lait de coco **

Une belle recette fortement inspirée du le site des Recettes de Julie Curry de courgettes aux amandes et lait de coco ** Pour 4 personnes .

Caviar d'aubergine **

Caviar d'aubergine **

Idéal à servir en apéritif ou pour faire une base de sandwich.

Courgettes aux amandes et chorizo **

Courgettes aux amandes et chorizo **

Une recette tout en fraicheur pour profter des courgettes Courgettes aux amandes et chorizo ** Pour 4 personnes 2 courgettes 60g.

Invisible aux courgettes **

Invisible aux courgettes **

J'adore les invisibles : maxi légumes - mini pâte pour une recette 100% gourmande ! Invisible aux courgettes ** 1kg de courgettes 50g.

Salade quinoa à la betterave *

Salade quinoa à la betterave *

Salade compléte de saison annonçant les beaux jours pour faire le plein de vitamines ! Salade quinoa à la betterave * Pour 4 personnes .

Tartines aux épinards **

Tartines aux épinards **

Les tartines sont idéales le soir, accompagnées d'une bonne salade ou d'une soupe.

Buddha bowl courgettes et maquereau **

Buddha bowl courgettes et maquereau **

Buddha bowl : voila un plat complet qui va régulièrement apparaître dans mes menus de cet été.

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