Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Des petites galettes ressemblant à des pancakes préparées avec une conserve de thon au naturel, pour les enfants.
Un cake salé facile à faire et bien moelleux pour un petit repas rapide ou le Brunch.
Des cuisses de poulet marinées puis rôties au four avec une sauce gourmande aux fruits secs.
Une nouvelle recette de risotto, mon Risotto crémeux de Butternut et poireaux préparé avec du riz Arborio et de la courge.
Une tarte torsadée avec 2 pâtes feuilletées et une purée de poivrons rouges rôtis .
Une version végétarienne de la célèbre recette portugaise, la morue à Brás, est proposée sur le blog "Line Lisbonne Et Cie".
Du riz parfumé à l’orange avec des raisins et des amandes pour accompagner une volaille ou une viande.
Des petites terrines de filets de turbot aux poireaux servies froides avec des œufs de truite.
Une pâte à pizza garnie de tomate, de jambon, de mozzarelle et d’olives par les enfants.
Des gaufres en version salée à base de purée de pommes de terre à servir en accompagnement.
Une croustade avec du poulet et du bœuf hachés, du chou, de la carotte et de l’oignon.
Des gnocchis à base de pommes de terre, de farine de blé et de feuilles d’épinards frais.
Des boulettes keftas végétariennes à base d’aubergines, de boulgour et d’aromates.
Un plat complet avec de la viande d’agneau, des légumes et de la semoule de blé.
Des petites boulettes keftas aux aromates et épices douces dorées puis mijotées avec des légumes aux parfums d’Orient.
Des flans gourmands avec du poisson et des courgettes pour des enfants gourmets ou des grands.
Des petits calamars sautés à la poêle avec de l’ail, de l’huile d’olive et des tomates séchées.
Des gnocchis maison à base de potimarron rôti au four et de farine de blé, tout simplement.
Un joli riz savoureux qui s’égrène facilement et accompagne parfaitement des légumes cuisinés, un poisson ou une viande grillée.