Line Lisbonne Et Cie396 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Galettes de légumes à la polenta
Des petites galettes préparées avec des légumes frais râpés puis dorées à la poêle.
Crêpes à la bière mi-blé mi-sarrasin
Une recette de pâte mixte avec deux farines, des œufs, du, lait, de l’eau et de la bière.
Bouillon de légumes et nouilles au Miso
Une soupe facile et rapide avec une carotte, des brocoli, du céleri, des shiitakes séchés et des nouilles Soba.
Millefeuilles aux 3 légumes racines
Des légumes racines de saison cuits à basse température et présentés en millefeuilles.
Gratin dauphinois facile en cocotte
Des lamelles de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse avec du lait et de la crème.
Compotée de poires aux 2 épices
Une compotée de poires aigre-douce avec de la cannelle et de la cardamome à la texture de Chutney
Mini Bundt cakes au amandes
Des petites douceurs préparées avec du yaourt grec, du beurre et de la poudre d’amandes cuits dans de petits moules à Kouglof.
Gratin de pommes de terre à la viande
Une recette qui associe le gratin dauphinois et le hachis parmentier pour un plat convivial et réconfortant !
Muffins au potimarron et aux olives
Des muffins salés bien moelleux avec du fromage, pour l'apéritif ou le Brunch.
Cake au potimarron et aux lardons
Un cake salé d’automne ultra moelleux grâce à la purée de potimarron et à la poudre d’amandes.
Cubes de coings sautés en accompagnement
Une recette simple de coings poêlés avec du beurre et de la cannelle pour tenir compagnie à une viande rôtie.
Crackers au potimarron et aux graines
Des crackers nordiques préparés avec un farine complète, de la purée de potiron d'Hokkaido, des flocons d'avoine et des graines.
Muffins au potiron et aux champignons
Des muffins salés à dévorer avec les doigts, pour l'apéritif ou le Brunch, pour toute la famille.
Chou-fleur rôti en sauce coco
Des tranches de chou-fleur, badigeonnées avec de huile d’olive parfumée à la poudre de Curry de Madras puis rôties au four.
Lamelles de betteraves en salade
Une jolie salade de betteraves coupées à la mandoline avec des noisettes, de la roquette et une sauce rose au yaourt.
Banana-bread au potiron et aux épices
Un cake très très moelleux et peu sucré avec un parfum de pain d'épices.