Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Je partage avec vous ma passion du chocolat, Le chocolat en histoires et en recettes : une vingtaine d'articles pour en savoir plus !
Une recette facile sans blanc d’oeuf ni cuisson, pour décorer des gâteaux de fête ou réaliser des fruits déguisés avec un colorant naturel : le thé Matcha.
Une tarte au chocolat réalisée avec une pâte sablée au cacao et une ganache classique déposée sur un lit de compote d’oranges.
Une pâte sablée chocolatée et prête à cuire expliquée pas a pas.
Une version rustique de la tarte au potimarron avec une pâte semi-complète et des noix locales.
Un gâteau facile et rapide à préparer, 100 % bio, délicieux pour le brunch avec un thé noir de Ceylan au cacao !
Un gâteau au yaourt moelleux et délicatement parfumé avec du jus de yuzu et décoré avec des graines de pavot.
Une tarte d’automne moelleuse grâce au potimarron et croquante grâce aux noix, avec juste ce qu’il faut de sucre.
De succulents feuilletés peu sucrés, préparés avec de la pâte Filo fourrée d'une crème aux amandes à la fleur d'oranger.
Des petits sablés au Parmesan, pour l'apéritif, réalisés avec une presse biscuits toute simple en forme de pistolet.
Une crème au chocolat au lait très facile à faire, onctueuse et irresistible.
Des flans individuels appétissants et moelleux grâce aux poivrons rouges pour une entrée gourmande.
Un flan léger à déguster en entrée ou en plat, préparé avec des courgettes, des épinards, du lait, du fromage, des œufs et de la farine de pois chiches.
Un clafoutis bien moelleux préparé avec de petites prunes jaunes du jardin.
Laissez-vous tenter par cette facile de Crème glacée aux abricots facile avec des abricots en conserve sur Line Lisbonne Et Cie %
Ma recette traditionnelle pour des clafoutis individuels aux cerises griottes parfumées et acidulées.
Le soleil est de retour et la température grimpe ! Ce sorbet est un jeu d'enfant avec une sorbetière.
Une nouvelle recette de crème glacée onctueuse et gourmande sans œufs ni crème fraîche.
Pour Pâques, j’ai préparé une crème glacée au chocolat et j’ai moulé les oeufs dans des empreintes en silicone.
Une sauce légère et crémeuse à la saveur de mangue avec la texture d'une mayonnaise, pour accompagner une salade composée ou des crudités en bâtonnets.