Line Lisbonne Et Cie1 019 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Salade de betterave au yaourt
Une jolie salade de betterave très colorée et très parfumée pour un repas estival.
Quiche légère avec Ricotta et cubes de courgettes
Une quiche fine de courgettes sur une pâte brisée croustillante et végétale à l'huile d'olive.
Petit Parmentier de poulet "caché"
Un hachis Parmentier spécial enfant préparé avec des steaks de poulet haché et une purée de pommes de terre maison.
Aubergines vapeur laquées au Miso
Une version personnelle de la célèbre recette japonaise du Nasu Dengaku.
Confit d’oignon rouge et tomates cerises
Entre compotée et Chutney, ce condiment est parfait pour des toasts ou pour accompagner un poisson grillé ou en conserve.
Carottes fanes rôties à la poêle
De fines carottes fanes oranges, violettes et blanches précuites à la vapeur puis dorées à la poêle avec de l’huile, des herbes et de l'ail.
Pesto de fanes de carottes bio
Une pâte de pesto vert préparé avec des fanes de carottes, des graines de tournesol et les ingrédients traditionnels.
Petits soufflés aux feuilles de poireaux
Des petits soufflés individuels pour utiliser un reste de purée avec du fromage et du vert de poireaux.
Granola léger et rapide à la poêle
Un granola maison croustillant, rôti à la poêle, pour un petit déjeuner urgent !
Meringues de Pâques à la Chantilly
Des meringues aériennes surmontées de Chantilly et décorées avec des petits œufs de Pâques.
Poisson-radis en salade de Pâques
Un poisson d’avril végétal avec des écailles de radis, des feuilles de salades et du maïs pour apporter de la couleur dans les assiettes !
Jolie salade aux légumes, poire et boulgour
Une salade composée végétalienne avec des endives, des carottes et des graines de boulgour au curcuma
Légumes verts printaniers sautés à l'ail
Des petits légumes vertes de saison sautés á la poêle ou au wok, parfumés à l'huile d'olive et à l'ail.
Crackers croustillants à la farine de seigle
La recette de pains croustillants aux céréales et aux graines de sésame et de tournesol.
Biscuits aux flocons d’avoine, canneberges et noisettes
Des galettes croustillantes et peu sucrées avec plain de noisettes !