COOKING JULIA318 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
FILET MIGNON DE VEAU EN CROÛTE
Une viande en croûte est toujours du plus bel effet sur la table, sans compter que ce mode de cuisson à l'étouffée attendrit la viande.
BLANQUETTE DE BOUDIN BLANC
Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais .
BOULETTES DE PORC SAUCE COCO-TOMATE
La semaine dernière, après avoir acheté des côtes de porc sans os, je me suis vite aperçue que je n'aurais aucun succès à la maison, d'autan.
POULET SAUTÉ À LA PROVENÇALE
Voici une idée de plat mijoté simple à faire, plutôt rapide et bon marché.
PORC AUX POIVRONS ET COCO
Pour faire écho à l'excellent cabillaud des îles , voici la recette du porc aux poivrons et crème de coco.
POULET RÔTI AUX HERBES
Est-ce une recette ? C'est plutôt un mode de cuisson du poulet, facile à mettre en œuvre et qui donne une viande savoureuse, aux parfums de .
CURRY DE POULET AU BEURRE DE CACAHUÈTE
Voici une recette réalisée et photographiée depuis plus d'un mois, il serait temps que je la partage avec vous car la saison des poivrons to.
CHAPON RÔTI AUX MORILLES ET VIN JAUNE
Le chapon fait partie des volailles qu'on retrouve volontiers sur les tables de fêtes.
FILET DE DINDE AUX CANNEBERGES
A la dernière minute, il est encore possible de préparer un plat de fête avec un minimum d'ingrédients et de travail.
BOUDIN BLANC
J'avais repéré cette recette chez ma chère Lolo il y a plus de deux ans, et la période des fêtes a été l'occasion d'enfin la réaliser.
POULET À LA CRÈME DE CHORIZO
Encore une recette à base de poulet (c'est une des rares viandes que nous mangeons assez régulièrement), mais celle-ci est un peu différente.
FOIES DE VOLAILLE À LA PERSILLADE
Pas de chichis ce soir avec ce plat qui, esthétiquement, n'est vraiment pas au top.
POULET SAUTÉ À LA CRÈME DE TOMATES
Le poulet ayant toujours autant de succès à la maison, je me dois de trouver à chaque fois de nouvelles manières de le cuisiner.
FILET MIGNON DE PORC AUX CAROTTES
Le temps pluvieux et plus frais de ce début d'automne nous incite de nouveau à préparer des plats mijotés.
CHAPON DE PINTADE RÔTI
Une belle volaille bien dorée à la peau croustillante est toujours la bienvenue sur les tables de fêtes.
CÔTES DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS
Voici une façon très simple mais goûteuse de préparer les côtes de veau.
ÉMINCÉ DE POULET AUX ÉPINARDS
Cette recette est une variante de l'excellent poulet au thym, ail et citron , avec en plus des épinards et des champignons pour la d.