COOKING JULIA

COOKING JULIA680 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 7


GRATIN DE PURÉE DE POMMES DE TERRE

GRATIN DE PURÉE DE POMMES DE TERRE

On ne peut pas vraiment parler de "recette", ce gratin est plutôt une idée pour recycler de manière très gourmande un reste de purée.

POIVRONS FARCIS AU BOULGOUR ET AUX POIS CHICHES

POIVRONS FARCIS AU BOULGOUR ET AUX POIS CHICHES

Après avoir fait la salade de Jennifer Aniston , je me suis retrouvée avec du boulgour cuit et un reste de feta à utiliser.

ONE PAN PASTA AUX COURGETTES ET À LA RICOTTA

ONE PAN PASTA AUX COURGETTES ET À LA RICOTTA

Des ingrédients très italiens pour préparer ce bon plat de pâtes, mais une méthode moderne qui a traversé les continents et qui a fait ses p.

TARTE RUSTIQUE AUX AUBERGINES ET PESTO ROSSO

TARTE RUSTIQUE AUX AUBERGINES ET PESTO ROSSO

Avez-vous déjà utilisé du pesto en fond de tarte ? Moi oui, et c'est d'ailleurs souvent ma base pour la pizza en lieu et place de la sauce t.

CRUMBLE AUX TOMATES

CRUMBLE AUX TOMATES

L'été, on fait souvent cuire la tomate mélangée à d'autres légumes, notamment dans la  ratatouille , mais finalement rarement seule.

TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES

TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES

Je disais très récemment sur mon blog Healthy Julia que la rhubarbe est toujours présente sur les étals de certains commerces.

TZATZIKI AUX RADIS ROSES

TZATZIKI AUX RADIS ROSES

Il fait chaud ? Voici encore une recette bien fraîche, idéale pour lutter contre la canicule.

COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE

COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE

La rhubarbe, qu'on trouve encore dans les jardins et sur les étals même si sa saison est théoriquement passée, se marie très bien avec de no.

CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS

CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS

Encore un clafoutis, mais il faut dire qu'ici on ne s'en lasse pas ! Après la rhubarbe printanière , on passe aux fruits d'été avec un mélan.

CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE CYRIL LIGNAC

CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE CYRIL LIGNAC

Le temps de la rhubarbe touche déjà à sa fin mais tant que j'en trouve dans les magasins, j'en achète car on adore ça.

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ

Quelques pommes de terre cuites à l'eau et un reste de comté un peu sec m'ont servi à réaliser ces délicieuses croquettes très gourmandes, m.

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI

AUBERGINES AU YAOURT, CURRY ET GRENADE D’OTTOLENGHI

Faut-il classer ce plat dans les entrées ou dans les accompagnements ? Faut-il le manger chaud, tiède ou froid ? A vous de voir mais quelle .

HOUMOUS DE PATATE DOUCE

HOUMOUS DE PATATE DOUCE

Il me restait une patate douce dans le frigo, à faire rapidement.

CAKE À LA RHUBARBE DE LAURENT MARIOTTE

CAKE À LA RHUBARBE DE LAURENT MARIOTTE

Ç a y est, la rhubarbe est de retour dans les jardins et sur les étals, pour notre plus grand plaisir ! Et on attaque la saison avec un cake.

MAFÉ (RAGOÛT AFRICAIN AU BEURRE DE CACAHUÈTE)

MAFÉ (RAGOÛT AFRICAIN AU BEURRE DE CACAHUÈTE)

Si vous cherchez un bon plat dépaysant, parfumé, complet et entièrement végétal, je vous invite à essayer ce mafé africain, riche en légumes.

PAVÉS DE TRUITE AUX POIREAUX, PETITS POIS ET BOURSIN

PAVÉS DE TRUITE AUX POIREAUX, PETITS POIS ET BOURSIN

Voici un bon petit plat que j'ai déjà préparé deux fois en l'espace de quinze jours : c'est tout dire.

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON

Ce bon gratin de chou-fleur au jambon est un plat facile à préparer, qui comporte seulement quatre ingrédients et qui permet de manger plutô.

POMMES DE TERRE RÔTIES EN CROÛTE DE PARMESAN

POMMES DE TERRE RÔTIES EN CROÛTE DE PARMESAN

Encore une recette qui court sur les réseaux et qui m'a bien tentée ! Au point de la réaliser en janvier dernier.

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET ÉPINARDS

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET ÉPINARDS

En ce 17 mars, c'est la saint Patrick, la fête des Irlandais et pour moi l'occasion de publier cette recette de purée toute verte ! Car le v.

RAGOÛT DE CHAMPIGNONS, HARICOTS BLANCS ET POMMES DE TERRE

RAGOÛT DE CHAMPIGNONS, HARICOTS BLANCS ET POMMES DE TERRE

Voici un plat complet, réconfortant et généreux, qui rappelle ceux que préparaient nos grands-mères, en faisant longuement mijoter viande et.

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