COOKING JULIA681 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
QUESADILLA AU JAMBON, FROMAGE ET AVOCAT
Un soir de grande flemme, j'ai improvisé une quesadilla avec des ingrédients (pas forcément très mexicains) que j'avais dans mon frigo.
DÔMES AUX BLANCS D’ŒUF, POIVRONS ET FETA
Quand on se retrouve avec beaucoup de blancs d'œuf, il y a peu d'alternatives : les congeler en vue d'une utilisation future, faire des fina.
CROQUETTES DE JAMBON ET POMMES DE TERRE
Un petit retour en enfance ce soir avec cette recette de jambon-purée sous la forme de croquettes frites à l'huile ! Une bonne manière pour .
BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS
Ce genre de bowl est toujours une valeur sûre, facile à préparer et tellement bon et équilibré.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON ET À L’AVOCAT
Un jour de flemme ou de frigo un peu vide, j’ai préparé ces assiettes d’une grande simplicité, associant crudités, cuidités et thon en boîte.
VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI
Voici une belle et bonne soupe de légumes fortement inspirée d’une recette du chef Yotam Ottolenghi ! Encore que cette fois-ci, j’ai pris qu.
QUICHE PRINTANIÈRE AU JAMBON, ÉPINARDS ET PETITS POIS
Quel plaisir de pouvoir qualifier une recette de printanière ! Avec des légumes verts comme les épinards et les petits pois, associés à du j.
SALADE DE QUINOA AUX ÉCREVISSES
Le week-end dernier, j'ai acheté des petites écrevisses cuites que j'ai tout de suite imaginées dans une salade composée avec des légumes et.
GRATIN DE FENOUIL AIL ET FINES HERBES
Je vous propose aujourd'hui un gratin bien gourmand qui met en lumière un légume finalement assez peu consommé, le fenouil.
SANDWICHES ANGLAIS AU CONCOMBRE
De temps en temps, j'aime bien glisser dans ma lunch box des sandwiches au pain de mie coupés en triangles, à l'anglaise quoi ! Alors quand .
BLANQUETTE DE FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS
En général, la blanquette se prépare avec du veau.
LASAGNES AU SAUMON ET POIREAUX
En attendant le retour des légumes d'été, le poireau reprend du service dans ces lasagnes très addictives et particulièrement réussies.
TARTARE D'AVOCAT AUX CREVETTES ET PETITS POIS
Cette entrée bien fraîche et légère qui fait la part belle aux légumes verts et aux crevettes dans un camaïeu très printanier pourrait bien .
BOUCHÉES À LA REINE AUX LÉGUMES
Il y a déjà plusieurs versions de bouchées à la reine sur Cooking Julia, mais encore aucune qui soit entièrement végétale.
VELOUTÉ DE CRESSON
Le printemps est tout proche et pourtant, le temps n'est pas encore terrible et l'envie d'un bon velouté de légumes se fait encore sentir.
ŒUFS BRAISÉS AUX POIREAUX, ÉPINARDS ET ZAATAR D'OTTOLENGHI
Dans la famille des légumes d'hiver, je demande le poireau ! Un légume que j'adore et que j'aime cuisiner à cette période de l'année.