COOKING JULIA

COOKING JULIA834 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


TERRINE AU THON ET AUX LÉGUMES

TERRINE AU THON ET AUX LÉGUMES

C'est une recette qui j'ai réalisée le mois dernier, à une époque où les courgettes étaient encore très présentes sur les étals alors que le.

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR

Rôtir au four des tranches de butternut est une manière très simple mais très savoureuse de cuisiner cette courge, dont la saison vient just.

RÂPÉS DE POMMES DE TERRE

RÂPÉS DE POMMES DE TERRE

Un peu de comfort food ce soir avec ces râpés de pommes de terre ! Juste trois ingrédients les composent et leur préparation ne demande que .

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS

Lorsque j'ai préparé mon  dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont serv.

FILETS DE BAR AUX ÉPINARDS

FILETS DE BAR AUX ÉPINARDS

Les filets de poisson, c'est bien pratique : vite nettoyés, vite cuits, généralement sans arêtes, ils facilitent bien la vie et permettent d.

DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE

DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE

C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.

QUICHE AUX COURGETTES ET AU JAMBON

QUICHE AUX COURGETTES ET AU JAMBON

Encore une recette qui m'a permis d'utiliser un morceau de grosse courgette du jardin ! Avec du jambon, du cream cheese et une pointe d’oig.

GRATIN DE PURÉE AU JAMBON

GRATIN DE PURÉE AU JAMBON

Allez, ce soir je vous propose de la vraie "comfort food" avec ce gratin ultra régressif de purée de pommes de terre au jambon ! Je sais que.

VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS

VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS

Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.

SAUCISSES DE TOULOUSE À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS

SAUCISSES DE TOULOUSE À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS

J'avais prévu de faire ces saucisses de Toulouse à la plancha avec une ratatouille ou un tian, mais vu le temps de ces derniers jours, il a .

BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT

BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT

Évidemment,  les falafels de patate douce  n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui.

INVOLTINI DE COURGETTES FARCIS À LA RICOTTA

INVOLTINI DE COURGETTES FARCIS À LA RICOTTA

En voyant ces jolis petits roulés à l'italienne l'autre jour dans un restaurant, et après avoir vérifié que j'avais bien tout ce qu'il falla.

GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE

GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

FALAFELS DE PATATE DOUCE

FALAFELS DE PATATE DOUCE

Les falafels  sont habituellement à base de pois chiches uniquement.

SCARPACCIA DE COURGETTES (SALÉE)

SCARPACCIA DE COURGETTES (SALÉE)

Après la scarpaccia de courgettes sucrée , c'est au tour de la plus traditionnelle scarpaccia salée de passer par mon blog.

MINI-INDEX : LES ŒUFS

MINI-INDEX : LES ŒUFS

Voici aujourd'hui l'index des recettes à base d' œ ufs en ingrédient principal.

SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES

SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES

Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.

SANDWICHES ANGLAIS AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT

SANDWICHES ANGLAIS AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT

Il me restait deux tranches de saumon fumé à finir et j'avais un avocat bien mûr à utiliser rapidement.

CRÈME D’AUBERGINES À LA FETA

CRÈME D’AUBERGINES À LA FETA

On ne se lasse pas des légumes d’été et des préparations rapides qui permettent de grignoter froid, ce qui indispensable avec la canicule.

POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN

POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN

Après avoir  séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches.

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