COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume" - page 8


CAROTTES CHERMOULA

CAROTTES CHERMOULA

Aujourd'hui, je vous emmène au Maroc avec cette délicieuse recette de carottes à la chermoula, à déguster chaude ou même froide, en salade.

GRATIN DE BLETTES AU JAMBON ET COMTÉ

GRATIN DE BLETTES AU JAMBON ET COMTÉ

Un gratin de blettes (ou bettes), c'est bon et plutôt sain ; cela permet de faire manger ce légume à toute la famille car il disparaît ainsi.

SALADE DE LENTILLES, QUINOA ET CHOUX DE BRUXELLES

SALADE DE LENTILLES, QUINOA ET CHOUX DE BRUXELLES

Une salade n'est pas forcément ce qu'on a le plus tendance à préparer en hiver, et pourtant on fait de délicieuses compositions avec les ing.

POÊLEE DE NAVETS ET CAROTTES CARAMÉLISÉS

POÊLEE DE NAVETS ET CAROTTES CARAMÉLISÉS

Qui a dit que les légumes d'hiver étaient tristes et ennuyeux ?! Eh bien pas moi, même si, comme tout le monde, je me languis de retrouver a.

FRITES D'AVOCAT CROUSTILLANTES

FRITES D'AVOCAT CROUSTILLANTES

Finalement, la plupart des légumes peuvent se déguster sous forme de frites cuites au four ! Y compris l'avocat, qu'on n'a pourtant pas l'ha.

ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE À LA RACLETTE

ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE À LA RACLETTE

C'est en décembre dernier que j'avais improvisé ce gratin car il me restait un paquet de fromage à raclette entamé qu’il fallait finir rapid.

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET SAUMON FUMÉ

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET SAUMON FUMÉ

Il vous reste un petit peu de saumon fumé après les fêtes ? Voici une idée toute simple pour l'utiliser dans un recyclage délicieux, facile .

BLANQUETTE DE CABILLAUD ET CREVETTES AUX LÉGUMES

BLANQUETTE DE CABILLAUD ET CREVETTES AUX LÉGUMES

Le temps froid incite à préparer des repas chaleureux, composés de plats réconfortants.

VELOUTÉ DE CAROTTES RÔTIES

VELOUTÉ DE CAROTTES RÔTIES

Qui a dit que la soupe de carottes était fade et ennuyeuse ? Je vous garantis que cette version ne l'est vraiment pas ! Au contraire, sa sav.

SALADE DE LENTILLES CORAIL ET PATATE DOUCE À L'ORANGE

SALADE DE LENTILLES CORAIL ET PATATE DOUCE À L'ORANGE

En cette période d'après-fêtes où la grisaille domine autant dans le ciel que dans le quotidien, j'avais envie de couleurs vives et de vitam.

TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON ET AUX DEUX FROMAGES

TARTE RUSTIQUE AU POTIMARRON ET AUX DEUX FROMAGES

Avec une partie du potimarron rôti au four , j'ai préparé cette belle tarte rustique sur une base de pâte maison, rustique elle aussi, dont .

CUISSON DU POTIMARRON AU FOUR

CUISSON DU POTIMARRON AU FOUR

Le billet d'aujourd'hui n'est pas à proprement parler une recette, mais plutôt une méthode, celle de la cuisson du potimarron au four.

FLAN AU POTIMARRON ET À L'AIL RÔTIS

FLAN AU POTIMARRON ET À L'AIL RÔTIS

Ce plat n'était pas du tout ce que j'avais prévu de faire à l'origine.

FRITES DE PATATES DOUCES CROUSTILLANTES

FRITES DE PATATES DOUCES CROUSTILLANTES

La patate douce est un légume coup de  c œu r  pour beaucoup d'entre nous.

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

Cette jolie salade colorée m'a attirée lorsque je l'ai vue chez Boomy.

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE AUX LENTILLES CORAIL

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE AUX LENTILLES CORAIL

Maintenant que nous sommes officiellement en automne, avec le temps frais et humide qui va avec, on aspire à retrouver les bonnes petites so.

LUNCH BOX AU POULET ET PATATE DOUCE

LUNCH BOX AU POULET ET PATATE DOUCE

La lunch box fait partie de mon quotidien trois fois par semaine, alors le défi de septembre du site Recettes.

TARTE À LA TOMATE ET AU MASCARPONE

TARTE À LA TOMATE ET AU MASCARPONE

C'est une belle et bonne tarte que j'ai vu passer récemment chez Yolande ( Les petits plats de Patchouka) et que je me suis empressée de me.

SALADE DE CAROTTES ET POIS CHICHES À LA MAROCAINE

SALADE DE CAROTTES ET POIS CHICHES À LA MAROCAINE

L'inspiration pour cette recette m'est venue après avoir dégusté dans un restaurant une salade qui mélangeait pois chiches et carottes cuite.

LÉGUMES RÔTIS, FETA ET CHORIZO

LÉGUMES RÔTIS, FETA ET CHORIZO

C'est une recette simple et très riche en goût que j'avais préparée l'année dernière et que j'ai retrouvée dans mes brouillons.

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