COOKING JULIA801 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CURRY D'ÉPEAUTRE AUX POIS CHICHES ET POIVRON
Voici une idée pratique et rapide pour accommoder l'épeautre, une céréale encore assez peu courante, mais qui pourtant mérite une bonne plac.
CUISSE DE DINDE RÔTIE AUX POMMES DE TERRE
Au printemps dernier, ayant acheté une cuisse de dinde, il m'a fallu trouver une façon de la cuisiner, rapide et sans prise de tête car j'ét.
AUBERGINES ET COCOS DE PAIMPOL À LA TOMATE
C'est la saison des cocos de Paimpol, ces haricots blancs qu'on achète encore protégés dans leur cosse.
SAUCE TOMATE CUISINÉE EXPRESS
Dix minutes chrono pour préparer cette sauce maison, qui dit mieux ? C'est une recette de base qu'on peut faire en toute saison, même en hiv.
PUREE DE POMMES DE TERRE
C'est probablement la recette Thermomix la plus célèbre ! Présentée dans les démonstrations et figurant en bonne place dans le livre accompa.
SAUTE DE VEAU À LA TOMATE
On ne peut pas dire que le temps soit encore très chaud, alors un petit plat en sauce (légère) est le bienvenu ! Vite fait, bien fait, voil.
ASPERGES, ŒUFS DURS ET TOMATES CERISES
La cuisson simultanée de plusieurs ingrédients, c'est l'un des gros atouts du Thermomix.
CLAFOUTIS AUX NAVETS NOUVEAUX
C'est un légume discret, méconnu, rarement mis en avant dans les recettes.
CAKE AUX TOMATES MARINEES ET MOZZARELLA
Le cake salé est l'un des plats providentiels des apéritifs dînatoires.
PÂTES SAUCE AIGRE-DOUCE AUX POIVRONS ROUGES
J'ai trouvé cette excellente recette sucrée-salée de pâtes aux poivrons sur le joli blog U&Me in the Kitchen .
BAVAROIS DE COURGETTES ET SA SAUCE CRÉMEUSE À LA CIBOULETTE
Voici une entrée de saison légère, spectaculaire et pourtant si simple à réaliser au Thermomix ! La recette est parue sur l'Espace Recettes .
CURRY DE POULET À LA TOMATE
Il suffit de peu de temps et d'ingrédients pour réaliser ce plat complet au Thermomix.
TARTARE DE TOMATE ET AVOCAT À LA VIANDE DES GRISONS
Voici une entrée fraîcheur pour contrecarrer la chaleur qui arrive enfin ! La préparation de cette petite salade se fait sans Thermomix.
CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES
Hum, les bons petits clafoutis de l'été ! Sucrés ou salés, on les adore.
TARTE FROMAGÈRE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ
Les marchés provençaux regorgent de ces légumes d'été qu'on adore ! Voici une grande tarte parfumée qui, accompagnée d'une bonne salade vert.
TIAN DE LÉGUMES PROVENÇAUX
L'été est court, alors profitons vite de tous ces bons légumes qui envahissent les marchés provençaux (et les autres) ! Voici ma version du .
FLAN DE COURGETTES AU MASCARPONE
Pas quoi faire à manger ce soir ? Je vous propose ce flan moelleux et crémeux qui se réalise rapidement avec très peu d'ingrédients : un pot.