La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Il y a un an, j'avais emprunté à Christophe Felder sa fameuse recette de Vanille kipferl , pour le plus grand plaisir de ma petite famille.
Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.
A la maison, dans mon enfance, les repas de Noël tournaient souvent autour de la dinde, et la purée de marrons était l'un des accompagnement.
On poursuit la série des recettes de fêtes, avec ce soir une nouvelle manière de préparer le foie gras.
Il me restait environ un tiers de la pâte des petits sablés d'antan de Christophe Felder .
Au moment des fêtes, on cherche souvent des recettes rapides pour l'apéritif.
Depuis qu'on trouve, en saison, des cranberries (ou canneberges) fraîches, je ne peux résister à l'envie d'en acheter une ou deux barquettes.
Pas toujours facile de s'organiser pour préparer un repas de fêtes, surtout lorsqu'on travaille jusqu'à la veille de Noël ! Je vous propose .
Juste avant que l'année ne se termine, une petite mise à jour des recettes, au Thermomix ou sans, s'impose.
Ca y est, Noël est quasiment passé et peut-être vous retrouvez-vous avec des restes de viande, certes délicieux, mais plus très présentables.
C'est bien joli Noël, avec ses plats riches et ses desserts plutôt lourds, mais après de telles agapes et avant de remettre le couvert pour .
Après la mise à jour de l'index salé il y a quelques jours, voici celle de l'index sucré à fin décembre 2016.
Depuis le temps que je voulais tester ces mousses ! Elles sont délicieuses et parfaites pour un repas de fêtes : préparées à l'avance en 15 .
Cette tarte tout champignon, je l'avais repérée il y a un mois chez Valérie ( C'est ma fournée ! ), qui était dithyrambique à son sujet.
Nous voici déjà au terme d'une année plutôt sombre côté actualité, alors un peu d'humour sera le bienvenu.
Pour ce dernier billet de l'année, j'avais envie de faire un point sur les recettes de mes tableaux Pinterest les plus souvent épinglées pa.
Ca y est, 2016 a cédé la place à 2017, et j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une belle année pleine de petits et grands bon.
J'ai reproduit cette recette après avoir dégusté un (excellent) risotto comparable au restaurant.
Après les repas lourds de cette fin d'année, un peu de verdure n'est pas pour nous déplaire.