COOKING JULIA

COOKING JULIA3 160 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 113


PETITS SABLÉS D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER

PETITS SABLÉS D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER

Il y a un an, j'avais emprunté à Christophe Felder sa fameuse recette de Vanille kipferl , pour le plus grand plaisir de ma petite famille.

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.

PURÉE DE MARRONS

PURÉE DE MARRONS

A la maison, dans mon enfance, les repas de Noël tournaient souvent autour de la dinde, et la purée de marrons était l'un des accompagnement.

FOIE GRAS AU TORCHON

FOIE GRAS AU TORCHON

On poursuit la série des recettes de fêtes, avec ce soir une nouvelle manière de préparer le foie gras.

PETITS OURSONS AU CACAO

PETITS OURSONS AU CACAO

Il me restait environ un tiers de la pâte des petits sablés d'antan de Christophe Felder .

MINI-BOUCHÉES AUX CREVETTES

MINI-BOUCHÉES AUX CREVETTES

Au moment des fêtes, on cherche souvent des recettes rapides pour l'apéritif.

CAKE AUX CRANBERRIES

CAKE AUX CRANBERRIES

Depuis qu'on trouve, en saison, des cranberries (ou canneberges) fraîches, je ne peux résister à l'envie d'en acheter une ou deux barquettes.

MENU DE SAISON #10 : UN REPAS DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE !

MENU DE SAISON #10 : UN REPAS DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE !

Pas toujours facile de s'organiser pour préparer un repas de fêtes, surtout lorsqu'on travaille jusqu'à la veille de Noël ! Je vous propose .

BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ

BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ

Pas un Noël sans une bonne bûche.

MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

Juste avant que l'année ne se termine, une petite mise à jour des recettes, au Thermomix ou sans, s'impose.

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

Ca y est, Noël est quasiment passé et peut-être vous retrouvez-vous avec des restes de viande, certes délicieux, mais plus très présentables.

SALADE DÉTOX AU CHOU BLANC, POMME ET ROQUETTE

SALADE DÉTOX AU CHOU BLANC, POMME ET ROQUETTE

C'est bien joli Noël, avec ses plats riches et ses desserts plutôt lourds, mais après de telles agapes et avant de remettre le couvert pour .

MISE À JOUR DE L'INDEX SUCRÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

MISE À JOUR DE L'INDEX SUCRÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

Après la mise à jour de l'index salé il y a quelques jours, voici celle de l'index sucré à fin décembre 2016.

MOUSSE DE MARRONS AUX MARRONS GLACÉS

MOUSSE DE MARRONS AUX MARRONS GLACÉS

Depuis le temps que je voulais tester ces mousses ! Elles sont délicieuses et parfaites pour un repas de fêtes : préparées à l'avance en 15 .

TARTE AUX CHAMPIGNONS D'OTTOLENGHI

TARTE AUX CHAMPIGNONS D'OTTOLENGHI

Cette tarte tout champignon, je l'avais repérée il y a un mois chez Valérie ( C'est ma fournée ! ), qui était dithyrambique à son sujet.

BÊTISIER 2016 DES RECETTES

BÊTISIER 2016 DES RECETTES

Nous voici déjà au terme d'une année plutôt sombre côté actualité, alors un peu d'humour sera le bienvenu.

LES MEILLEURES RECETTES DE COOKING JULIA SUR PINTEREST

LES MEILLEURES RECETTES DE COOKING JULIA SUR PINTEREST

Pour ce dernier billet de l'année, j'avais envie de faire un point sur les recettes de mes tableaux Pinterest les plus souvent épinglées pa.

BRIOCHE DES ROIS POUR LA NOUVELLE ANNÉE !

BRIOCHE DES ROIS POUR LA NOUVELLE ANNÉE !

Ca y est, 2016 a cédé la place à 2017, et j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une belle année pleine de petits et grands bon.

RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN ET SAINT-JACQUES

RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN ET SAINT-JACQUES

J'ai reproduit cette recette après avoir dégusté un (excellent) risotto comparable au restaurant.

SALADE TIÈDE DE BETTERAVE, LENTILLES CORAIL ET CHÈVRE

SALADE TIÈDE DE BETTERAVE, LENTILLES CORAIL ET CHÈVRE

Après les repas lourds de cette fin d'année, un peu de verdure n'est pas pour nous déplaire.

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