COOKING JULIA

COOKING JULIA3 088 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 109


SHORTBREAD

SHORTBREAD

Si je connais depuis bien longtemps cette recette de biscuits sablés d'origine écossaise, je crois bien n'en avoir encore jamais fait.

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

COURGE SPAGHETTI FAÇON CARBONARA

Après la courge spaghetti gratinée à la ricotta et le gratin de courge spaghetti aux ravioles et jambon cru , voici une troisième recette p.

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #37

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #37

Je ne pensais pas proposer une mise à l'honneur si tôt dans le mois, mais j'ai reçu beaucoup de photos de vos réalisations, alors je me réjo.

PLAISIRS DE FRUITS, UN DÉLICIEUX PARTENARIAT !

PLAISIRS DE FRUITS, UN DÉLICIEUX PARTENARIAT !

Le mois dernier, Anne-Marie, une fidèle lectrice, m'a mise en relation avec sa sœur Christine, pour la mise en place d'un partenariat très s.

CHUTNEY DE FIGUES SÈCHES

CHUTNEY DE FIGUES SÈCHES

En prévision des fêtes, je vous propose ce soir un chutney de figues qui accompagnera idéalement le foie gras, du moins pour ceux qui appréc.

CAKE DE NOËL À LA PÂTE D'AMANDE ET AUX FRUITS CONFITS

CAKE DE NOËL À LA PÂTE D'AMANDE ET AUX FRUITS CONFITS

A cette époque de l'année, les idées d'utilisation des fruits reçus de Plaisirs de Fruits ne manquent pas ! On commence dès aujourd'hui ave.

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AUX FRUITS EXOTIQUES

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AUX FRUITS EXOTIQUES

Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l.

FAGOTS DE HARICOTS VERTS AU LARD

FAGOTS DE HARICOTS VERTS AU LARD

Je dois dire que je n'avais jamais pensé rédiger une recette pour expliquer comment faire des fagots de haricots verts au lard, mais en voya.

PETITS SABLÉS D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER

PETITS SABLÉS D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER

Il y a un an, j'avais emprunté à Christophe Felder sa fameuse recette de Vanille kipferl , pour le plus grand plaisir de ma petite famille.

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS

Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.

PURÉE DE MARRONS

PURÉE DE MARRONS

A la maison, dans mon enfance, les repas de Noël tournaient souvent autour de la dinde, et la purée de marrons était l'un des accompagnement.

FOIE GRAS AU TORCHON

FOIE GRAS AU TORCHON

On poursuit la série des recettes de fêtes, avec ce soir une nouvelle manière de préparer le foie gras.

PETITS OURSONS AU CACAO

PETITS OURSONS AU CACAO

Il me restait environ un tiers de la pâte des petits sablés d'antan de Christophe Felder .

MINI-BOUCHÉES AUX CREVETTES

MINI-BOUCHÉES AUX CREVETTES

Au moment des fêtes, on cherche souvent des recettes rapides pour l'apéritif.

CAKE AUX CRANBERRIES

CAKE AUX CRANBERRIES

Depuis qu'on trouve, en saison, des cranberries (ou canneberges) fraîches, je ne peux résister à l'envie d'en acheter une ou deux barquettes.

MENU DE SAISON #10 : UN REPAS DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE !

MENU DE SAISON #10 : UN REPAS DE NOËL DE DERNIÈRE MINUTE !

Pas toujours facile de s'organiser pour préparer un repas de fêtes, surtout lorsqu'on travaille jusqu'à la veille de Noël ! Je vous propose .

BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ

BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ

Pas un Noël sans une bonne bûche.

MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

MISE À JOUR DE L'INDEX SALÉ, FIN DÉCEMBRE 2016

Juste avant que l'année ne se termine, une petite mise à jour des recettes, au Thermomix ou sans, s'impose.

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"

Ca y est, Noël est quasiment passé et peut-être vous retrouvez-vous avec des restes de viande, certes délicieux, mais plus très présentables.

SALADE DÉTOX AU CHOU BLANC, POMME ET ROQUETTE

SALADE DÉTOX AU CHOU BLANC, POMME ET ROQUETTE

C'est bien joli Noël, avec ses plats riches et ses desserts plutôt lourds, mais après de telles agapes et avant de remettre le couvert pour .

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