Clarisse en cuisine357 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Pesto aux fanes de betteraves rouges et amandes au Thermomix ou sans
J’adore réaliser de temps à autre un petit pesto insolite, avec ce que la nature m’offre dans notre jardin au printemps… Mon regard s’est porté sur les tendres fanes des bet…
Tiramisu aux fraises et compotée de rhubarbe
En dernière ligne droite, vite, vite… si vous n’êtes pas assez de monde pour servir mon méga Biscuit fourré à la crème au Cointreau (clic…clic… sur le lien vers ma recette),…
Biscuit fourré à la crème au Cointreau
Un biscuit s’impose bien sûr pour la Fête des Mères ! Je vous le propose sous forme de génoise hyper moelleuse, absolument simple à réaliser la veille.
Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix
Aujourd’hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®.
Petits moelleux aux fraises (Multi Délices)
(À la Multi Délices Seb® / ou non) Revoilà enfin le temps des fraises bien goûteuses de nos régions… les vraies fraises mûries au soleil, au parfum incomparable.
Salade printanière aux épinards et poulet, sauce au yaourt
Le printemps nous offre à nouveau ses belles petites feuilles d’épinards baby, qui sont si vitaminées et savoureuses dans une salade composée, et que dire de la première laitue récoltée au ja…
Mousse au chocolat allégée et facile
Il faut absolument que je vous propose aujourd’hui la succulente mousse au chocolat allégée et facile de ma chère amie Betty H.
Poêlée de chou chinois, pois chiches et poulet à la sauce coco
Mon inspiration a été boostée par un chou chinois qui m’attendait au réfrigérateur.
Gâteau à la cannelle (Zimtkueche)
(Au Thermomix® ou sans) Aujourd’hui, je vous partage notre gâteau à la cannelle (Zimtkueche) que nous avons pour habitude de faire en Alsace.
Tranches de chou-fleur saveur pizza
Voici une belle façon de préparer le chou-fleur et de le proposer en petit repas végétarien, notamment en tranches rôties et garnies de purée de tomates, de mozzarella, de gruyère et d’une pi…
Galette de pommes de terre façon tortilla
Aujourd’hui, je vous partage ma petite création sans prétention, notamment une galette de pommes de terre façon tortilla, mais bien délicieuse quand même.
Crème au chocolat allégée au Thermomix
Ça vous dit une bonne petite crème au chocolat allégée ? et allégée en quoi au fait ? et bien je l’ai allégée en sucre et en gras… c’est toujours cela de gagné au niveau diététiqu…
Biscuits à l’emmental
(Au Thermomix®/ ou sans) J’étais à la recherche de petits biscuits sympa pour l’apéritif, à réaliser facilement et rapidement, et tadaam… je suis tombée sur la recette de biscuits…
Poulet à la mexicaine
Si, comme moi, vous aimez les bonnes sauces (bon, ben pas tous les jours non plus hein… il faut savoir les apprécier de temps à autre, elles n’en seront que meilleures…), je vous …
Brownie marbré
Une petite envie de brownie au chocolat blanc, ou plutôt au chocolat noir ? votre cœur balance ? Et bien, j’ai la solution avec ce brownie marbré que je vous partage aujourd’hui.
Tarte ricotta et citron
A la recherche d’une bonne tarte qui sorte un peu de l’ordinaire ? Moi je nous ai trouvé une tarte peu commune, notamment la tarte ricotta et citron du joli blog Croquant Fondant Gourma…
Fondue vigneronne aux poissons et fruits de mer
Si vous vous êtes délectés de ma recette à la viande de Fondue vigneronne aux trois sauces (clic…vers la recette), je vous propose aujourd’hui la variante aux poissons et fruits de mer …
Boulettes de bœuf en sauce tomate
Aujourd’hui je vous partage ma sympathique petite recette de boulettes de bœuf en sauce tomate, qui tombe toujours à pic pour égayer une journée morose.
Brioche fourrée à la pâte de Speculoos
(Au Thermomix® ou sans) Lorsque j’ai fait cette merveilleuse Pâte à tartiner au Speculoos allégée (clic s/lien pour la recette), je me suis de suite imaginé la tester en fourrant une brioche …
Pâte à tartiner au Speculoos allégée
(Au Thermomix / ou sans) Dans la lignée des innombrables possibilités de transformation de ces adorables petits biscuits au goût exquis que sont les Speculoos, je vous propose aujourd’hui d&r…