Clarisse en cuisine370 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Brownies chocolat pistaches et cranberries
Une petite recette qui se prête bien pour une surprise sympa pour la Saint-Valentin pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps d’élaboration devant elles.
Cassolettes de fruits de mer
Pour un repas sans viande, je vous propose des cassolettes de fruits de mer avec une sauce allégée, que l’on pourra accompagner de tagliatelles et d’endives braisées ou de riz thaï et d…
Tarte valbonnaise
Un peu l’aspect d’une tarte, un peu l’aspect d’un gâteau… Voilà ce à quoi nous fait penser cette belle tarte valbonnaise.
Pavé de thon avec émulsion d’avocat
Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte.
One pot cuisses de poulet aux crozets
Mon envie de manger un one pot / plat unique aujourd’hui a boosté mon inspiration pour créer un bon petit plat à base de crozets et de cuisses de poulet fermier, puisque j’avais jeté mo…
Gâteau farci à la crème de marrons tout-en-un
Mon penchant pour la crème de marrons m’a guidé vers un gâteau farci à la crème de marrons tout-en-un.
Ravioles du Dauphiné à la crème de courge butternut
J’affectionne beaucoup les petites ravioles du Dauphiné, mais je leur cherchais une garniture qui soit saine et pas grasse… L’idée m’est venue de napper les différentes couc…
Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos
Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos.
Riz au potiron au Thermomix
(Au Thermomix®) En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d’un soupçon de curry et d’un filet d’huile d’olives…
Mini cakes saumon et avocat
Avez-vous déjà goûté à l’avocat chaud ? il y a des chances que non, comme c’était mon cas avant que je ne goûte à ces fabuleux mini cakes saumon et avocat.
Boules de viande en sauce de Mamema
Clarisse en Cuisine propose une recette mémorable pour les boules de viande en sauce, un plat réconfortant typique des souvenirs d'enfance.
Petits moelleux au miel (Multi Délices)
(À la Multi Délices Seb® / ou non) Si, comme moi, vous aimez les petits moelleux rapidement réalisés, je vous conseille vraiment de goûter à ces petits moelleux au miel cuits dans la Multi Délices …
Poêlée asiatique aux crevettes et champignons noirs
Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter une belle année 2023, et que tous vos vœux petits et grands se réalisent… Aujourd’hui j’étais inspirée… il faut dire que c&rsq…
Salade cocktail avocat crevettes
Une petite idée d’entrée facile et rapide alliant fraîcheur et gourmandise… et quelle est-elle ? et bien ma salade cocktail avocat crevettes ! Une salade que j’affectionne beaucou…
Fondue vigneronne aux trois sauces
Aujourd’hui je souhaite partager avec vous la recette de la fondue vigneronne, qui rassemblera vos invités autour d’un repas très convivial, qui s’étendra un peu dans le temps, da…
Biscuit ultra moelleux à l’orange
Ce biscuit orange ultra-moelleux ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà essayé.
Baguette farcie aux deux saveurs
Un méga apéritif de prévu à Noël, ou pour une autre fête, et encore rien au programme pour nourrir toutes ces bouches ? la baguette farcie aux deux saveurs arrive à point nommé, car on la prépare p…
Petits biscuits Bredele de Noël au beurre
Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens.
Médaillons de filet mignon aux champignons et marrons
Que ce soit pour un repas du dimanche ou pour une tablée festive hivernale, je souhaite vous partager aujourd’hui ma recette de médaillons de filet mignon aux champignons et marrons.
Blinis gratinés au saumon fumé
Une belle idée d’apéritif pour les fêtes que ces blinis gratinés au saumon fumé (mais nul besoin d’attendre les festivités pour les tester…).