Aux délices de Manue2 202 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Salade piémontaise allégée
Je cuits les œufs mollet pour que le jaune se mélange à la sauce et puis à la maison nous n'aimons pas quand ils sont trop cuit.
Tomates farcies au poulet fumé, concombre, radis et fromage frais
Cette recette m'à permis de finir les restes de poulet, notamment les cuisses que personne chez moi ne veut manger et aussi quelques radis qui s'ennuyaient ferme au réfrigérateur.
Mini brochettes de crevette au bacon et tomates
J'avais envie d'agrémenter l'apéro avec des amuses bouches, mais avec quelque chose de différent, qui change de l'ordinaire et comme c'est la saison des barbecue, autant en profiter.
Sardines au barbecue
Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue.
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Ca faisait trop longtemps que je n'avais pas boulangé !!! Voilà c'est chose faite et c'était un régal pour le goûter et le petit déjeuner.
Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Courgettes à la sauce tomate épicée -LIGHT-
Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika.
Brochettes de poulet roulé à la poitrine fumée
Il faisait trop chaud pour cuire les brochettes dehors au barbecue électrique, donc nous avons réalisé la cuisson dans une poêle-grill et c'était parfait.
Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-
J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés.
Gratin de pâtes au coulis de tomate au bœuf
Recette toute simple et tellement bonne, comme un goût d'enfance :-) et en plus il est facile d'avoir dans les placards et congélateur le peu d'ingrédients pour la réaliser.
Biscuits apéritif améliorés
Voici une idée apéritive, rapide à préparer pour donner un petit air "maison" à vos biscuits.
Pommes de terre grillées au barbecue
Ce n'est pas toujours évident de cuisiner en vacances, et encore plus avec un barbecue électrique.
Pâtes aux légumes grillés, crevettes et saumon vapeur
J'ai réalisé cette recette le lendemain de notre retour de vacances.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Galette végétarienne au four -LIGHT-
Ce soir il fait chaud, mais c'était galettes de sarrasin au jambon, champignons, crème et emmental pour les garçons et j'en avais vraiment envie.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Roulés de jambon à la macédoine et surimi -LIGHT-
Recette très facile à réaliser, bien fraîche pour une journée ensoleillée :-) Avec peu d'ingrédients, j'ai préparé ce plat tout léger pendant nos vacances.
Salade tiède de haricots rouges aux tomates, poivron et truite fumée -LIGHT-
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.
Haricots plats et carottes au riz et chorizo -LIGHT-
Dans cette recette, le chorizo sert à épicer le plat.